Значението на мазната риба в спортната диета

мазната

Напоследък чуваме много за омега 3 и други мастни киселини, било то в рибата или да я включваме в други продукти като добавена стойност.

Веднъж този търговски интерес е оправдан, тъй като тези мастни киселини са много полезни за здравето.

Те помагат за намаляване на холестерола, правят клетъчните мембрани по-гъвкави, предотвратяват появата на сърдечни проблеми и предпазват от рак на простатата и дебелото черво.

Трябва да се внимава, тъй като не всички видове риби (дори всички сини) осигуряват значителни количества от това хранително вещество.

Следователно като цяло бихме могли да кажем, че колкото по-дебела е рибата, толкова повече Омега 3 съдържа.

Следователно би било подходящо да се промени настоящата класификация на бяла риба и синя риба на постна риба (по-малко от 2,5% мазнини), полумазна риба (между 2,5% и 5% мазнини) и мазна риба (с повече от 5% дебел).