Значението на антиоксидантите в диетата на бегача
От Летисия Гарника за carrerapopulares.com
Грижата за вашата диета е също толкова важна, колкото и тренировъчния план за бегач. И има храни, които могат да помогнат за подобряване на работата на нашето тяло. Някои имат антиоксиданти които помагат в борбата със свободните радикали. Какви са те и как действат? Тук имаме отговорите на ключовите въпроси по тази тема.
Какво представляват антиоксидантите?
Антиоксидантите са група вещества в определени храни, които помогнете ни да се справим със свободните радикали. Те са някои витамини, минерали, естествени оцветители и други растителни съединения и ензими (отговорни за някои метаболитни процеси). Повечето антиоксиданти се намират в зеленчуците, поради което е толкова важно да включим плодове, зеленчуци, зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни в нашата диета.
Какво представляват свободните радикали? Как действат те?
Свободните радикали са силно реактивни химикали които вкарват кислород в клетките и участват в окислителните процеси на клетките. Това може да доведе до промени в ДНК и в процеси, които ускоряват стареенето на тялото. Във всеки случай е важно да се има предвид, че тялото генерира свободни радикали за собствена употреба, като например контролиране на мускулния тонус, елиминиране на бактерии и токсини, регулиране на дейността на различни органи, наред с други. В същото време тялото използва антиоксиданти, за да елиминира излишните свободни радикали.
Общите навици като тютюнопушенето, консумацията на диети с високо съдържание на мазнини и прекомерното излагане на слънчева радиация, както и замърсяването на околната среда, увеличават производството на свободни радикали.