Значение на училищно-семейната намеса за премахване на детското затлъстяване и преминаване към
С тази статия възнамерявам да разпространя и, доколкото е възможно, да облекча ситуацията със затлъстяването, през която испанските деца преминават в наши дни; В резултат на новия начин на живот, които водят до факта, че малко по малко един от големите стълбове на здравето е пренебрегнат: храната. Училището в сътрудничество със семейството играе трансцендентална роля за подобряване на хранителния режим на детското население.
Ключови думи: Навици. Затлъстяване. Здраве. Храна. Балансирайте диета.
3. Фактори, свързани с детското затлъстяване
Има многобройни детерминанти на затлъстяването. Трябва да се разбере, че това е многофакторно метаболитно заболяване, повлияно от социални, физиологични, метаболитни, молекулярни и генетични елементи. Комбинацията от неадекватна диета по количество и вид храна и тенденцията към по-малко физическа активност, свързана с повече време, прекарано в заседнали дейности, обяснява отчасти защо детското затлъстяване се е удвоило през последните 15 години у нас. Следователно лошите хранителни навици и заседналият начин на живот са отговорни фактори.
4. Еволюция на хранителните навици и настоящата диета
Днешните хранителни навици са свързани с редица обстоятелства, типични за нашата култура и преобладаващите начини на живот в нашето общество, сред които подчертавам:
Новата концепция за семейството и разпределението на функциите и ролите, изпълнявани от всеки от членовете, които го съставят.
Включването на жените в работа извън дома.
Трудността да се споделят, поради съображения за график, моментите на хранене.
Развитието на определена автономия за вземане на решение за храна (много деца ядат и вечерят сами).
Икономическа наличност на децата, заедно с неограничено предлагане на нездравословни продукти (индустриални сладкиши, сладкиши, закуски, сладки напитки и др.)
Силни маркетингови кампании, предприети от големи компании, които предлагат на пазара бързо хранене, свързано с колекционерски играчки, които са много вкусни за деца, така че обичайното посещение е масово в тези видове ресторанти, където общото знамение е небалансираната храна поради прекомерния прием на мазнини и калории.
Времето, прекарано в закупуване, приготвяне и консумиране на храна.
Често приемане на готови храни и бързи ястия.
Консумация по всяко време и с определена честота на храни, които преди това са били знак за празнуване като сладкиши, сладолед, неподходящи напитки и др.
В момента диетата се характеризира с това, че е небалансирана и прекалено калорична. Като цяло децата ядат повече храна, отколкото им е необходима, а диетата им е богата на мазнини, прости захари и съответно на калории, с преобладаване на месо, готови храни, сладкиши и недостатъчна консумация на зеленчуци и бобови растения, плодове и риба. Това обстоятелство се усложнява от широко разпространения факт, че много деца и юноши пропускат закуската, едно от най-важните хранения за деня, пряко участващо в регулирането на теглото.
И двете са тясно свързани със здравословна диета.
Времето на хранене в училищно-училищна столова, За да може наистина да е време, когато тези умения/навици могат да се развият, трябва да се следват някои предишни насоки:
Трябва да има постоянна информация и сътрудничество с родителите.
Важно е да създадете приятен климат, който прави ястието приятен и спокоен момент.
Поведението на учителя по отношение на храната и хранителните навици трябва да бъде подходящо.
Трябва да се установят ясни насоки за поведение, които да насърчават правилните навици.
Както цялото обучение, което провеждаме в училище; целите за оценяване, съдържанието и насоките трябва да бъдат зададени в нашия график в класната стая.
Критериите трябва да бъдат унифицирани в манастира, за да се приложи ясна и обща методология за лечението на тази напречна ос.