Значение на храненето на добитъка; Мексикански съвет за месо

Автор: Редакционен екип на Comecarne

Знаете ли, че един от ключовите фактори за производството на здравословно и вкусно месо е правилното хранене на добитъка?

Според австралийската индустрия за месо и животновъдство (Meat & LiveStock Australia) производителите на месо трябва да управляват здравето и благосъстоянието на своите животни по всяко време. Храненето е важен фактор, който влияе върху качеството на месото и е, че ако това не е адекватно, генетичният потенциал на говедата няма да бъде достигнат.

Защо е важно да се грижим за качеството на фуражите за добитък?

Животните се нуждаят от комбинация от протеини, енергия, фибри и минерали, за да поддържат добрата функция на тялото и по този начин осигуряват качествена храна и висока хранителна стойност.

Храненето, заедно с други аспекти на управлението на животните, като генетика и здраве, са критични звена във веригата за качество на месото. Това също е един от ключовите аспекти, който влияе върху решенията на потребителите за закупуване на месо.

Как влияе фуражите за добитъка върху качеството на месото?

---