Жулиен с пиле и гъби в тиган

Жулиен: вкусно, питателно и висококалорично ястие. Като правило се приготвя в кокотница - малки форми за пресоване. Но е възможно и в тиган ...

Съставките

Пилешко филе - 400гр

Гъби - 200гр

35% сметана - 250 мл

Сол, черен пипер, на вкус

Процес на готвене

Жулиен: вкусно, питателно и висококалорично ястие. Като правило се приготвя в кокотница - малки форми за пресоване. Но е напълно възможно да се приготви и в тиган. Така се получава по-малко зрелищно, но не по-малко вкусно, ще ви кажа.

Ще готвим с добавка на мастна сметана, която ще действа като сгъстител.

Така че, за да направите тиган жулиен с пиле и гъби, направете храната в списъка.

Пилешкото филе ще бъде нарязано на ситно, запържете в слънчогледово олио до полуготовност. След това изпращаме нарязания и плитък лук към месото и го запържваме до прозрачност.

---