Оцетът изгаря мазнините по корема

Сред тълпата от алтернативна медицина оцетът често се разглежда като панацея за множество заболявания, включително загуба на тегло, но оцетът също започва да намира следното в научната общност. Изследванията започват да оценяват твърденията, че има полза от полза, и установяват, че те могат да имат известна истина.

изгаряне мазнини

История

Използването на оцет за лечебни цели датира от хилядолетия по времето на Хипократ, но едва през 1958 г. оцетът се разглежда като добавка за отслабване с пускането на бестселъра на д-р Д.К. Джарвис, народна медицина, който споменава ябълковия оцет по име, но оцетът е избягван от масовите медицински и научни общности до 21-ви век, когато учените започват повече изследвания, за да проверят дали има ползи за здравето. Първото високопрофилно проучване на Nobumasa Ogawa за Journal of Nutrition през 2000 г. се занимава с нивата на глюкоза в кръвта. Изследвания за проверка на загуба на тегло и изгаряне на мазнини започнаха няколко години по-късно.

Отслабване

Един от първите аванси, който посочи оцета като помощ за отслабване, се случи случайно. През 2004 г. професорът от държавния университет в Аризона д-р Карол С. Джонстън провежда малко клинично проучване, за да проучи дали яденето на оцет понижава нивата на холестерола. Докато оцетът не е направил нищо за понижаване на холестерола, Джонстън е установил, че тези, които са приемали две супени лъжици оцет преди обяд и вечеря, са загубили средно два килограма за периода от четири седмици. Това се случи по време на коледния сезон, време, когато хората традиционно ядат повече от обикновено.