Животновъдство - География и история

География и история, 3-то ЕСО проф. Раул Вила Рамос [email protected]

Традиционни и пазарни животни

Животновъдството е отглеждане на домашни животни за получаване на продукти, предназначени за консумация от човека (месо, мляко и яйца) или за преработка от дейности от вторичния сектор, като хранителната промишленост. Той е допълнение към селското стопанство, защото допринася други храни към диетата; но също така, защото животните се използват за обработка на полетата и за осигуряване на торове на земята, използвана за обработка.

В зависимост от подвижността на животните, добитъкът може да бъде: номадски, трансхуманен или заседнал.

Според вида хранене на добитъка, добитъкът може да бъде: конюшни и не конюшни.

Основните животински видове са говеда, овце и свине. Други са отглеждане на кози, еднокопитни, зайци и птици.

Разлика между традиционното животновъдство и пазарното животновъдство.

Традиционното животновъдство обикновено допълва земеделието, тъй като животните се използват за обработка на полетата и за осигуряване на торове. Фермерът има малки стада овце или кози, които му осигуряват мляко, месо и вълна. Животновъдството се храни с останки от посеви и пасища на угар и близките планини. Традиционно ранчо се практикува в междутропични райони, в някои мусонни райони и в някои средиземноморски райони. Само в много сухи райони, където почти няма селско стопанство, се появява собственият добитък на номадите-пастири. Те периодично се движат със стадата си камили, овце или кози в търсене на вода; каквито са:

---