Желязо и протеини в диетата - Fape Point

Желязо и протеини в диета са от съществено значение, за да бъдем здрави и в Fape Point Вече говорихме по различни поводи за важността на провеждането на балансирана диета, което се превръща в здравословна диета, която ни осигурява всичко необходимо, за да бъдем във форма и да се радваме на добро качество на живот.

По този начин дефицитът на желязо е основната причина за анемия, с изключение на това, че ниското ниво на желязо може да се дължи на различни причини, но яденето на диета, богата на желязо, е от съществено значение, за да се избегне този тип заболявания.

Така че, за да се борим с анемията, трябва да включим храни, богати на желязо, в нашата диета, но винаги в балансиран хранителен план, който осигурява на тялото ни желязо от животински произход (хем желязо), а също и растителен (не-хем желязо).

Въпреки че е вярно, че тялото усвоява по-лесно хем желязото, не трябва да спираме да включваме нехем желязо, което ще осигури добър баланс.

Сред храните от животински произход, които можем да включим в ежедневната си диета, са:

Миди
Пилешки черен дроб
Миди
Сардини
Пуешко месо
Стриди
Кравешки дроб
Яйца

Докато храни на растителна основа от желязо които можем да включим в диетата са:

Цели зърна
Тиквени семена
Тофу
Бял боб
Леща за готвене
Печени картофи, приготвени в кожата
Кеш кестени
Бадеми
Сушени плодове като цяло

Тези храна трябва да ги комбинираме по балансиран начин и оттам значението на диетолога да посочи подходящите дневни проценти на всеки от тях, тъй като добрата диета подобрява усвояването на хем желязото, включително и някои плодове и зеленчуци, които помагат на тялото да коригира усвояването.

Най-общо препоръчително е да включите порция морски дарове, птици или червено месо в ястията, както и зеленчуци като броколи или домати.