Жанин Оливър (испански) битове и парчета
две. Какви предимства има при приемането на този тип диета в сравнение с по-„традиционната“? За мен „традиционното“ трябва да бъде част от живота ни само когато ни носи някаква полза. Всичко, което е традиционно, но не насърчава здравето и нашето щастие, трябва да бъде анализирано отново. Искам да бъда пример и когато диетата ми поражда подозрения, съмнения или кара хората да поставят под съмнение нещата, виждам възможност да споделя моя свят с тях и да ги накарам да разберат, че има и друг начин да се направят нещата. Много хора искат да променят живота си, но не го правят от страх да не бъдат различни. Чувствам се страхотно, защото съм различен. Но също така е важно да не бъдете нетърпими и да зачитате ценностите на другите. Продължавам да ям традиционни храни/ястия, защото виждам и уважавам ценностите на общността и тези на палачинките!
3. Трудно ли ви е да се храните от този тип диета и да поддържате „нормален“ социален живот? Няколко години ми беше наистина трудно! Когато започнах, спрях да приемам млечни продукти, месо, хляб, захар и алкохол. Вече не можех да излизам с приятели на парти и да пия пържени храни. Малко по малко губех контакт с прекрасни хора, защото начинът ни на живот се различаваше толкова много. Може би съм прекалил и отне ми известно време да намеря средно положение. Трябва да се храня здравословно, защото имунната ми система е много бавна и имам проблеми с бъбреците, така че нямам избор. Но също така трябва да намеря баланс между това и възможността да излизам на пици с приятелите си от време на време. Откакто съм приел начина им на живот, те са приели моя и дори са се заинтересували от него. Виждал съм как някои от моите приятели правят промени в диетата и начина на живот и това е голяма чест за мен.
въпреки това, Нито търся, нито искам „нормален“ социален живот. Предпочитам да намеря хора, с които да установя дълбоки отношения, отколкото да съм навън до около 5 сутринта. Предпочитам кафе пред бира и домашна храна пред излизане за тапас. Когато реших да продължа живота, който исках за себе си, той доведе със себе си хора, които го приемат и оценяват по този начин. По този начин нямам чувството, че нещо ми липсва.
Най-хубавото е, че аз съм такъв на 100% и не правя нищо, което не искам. Много хора правят неща от страх да не бъдат отхвърлени и не мисля, че това е здравословен начин за израстване в живота или за поддържане на здрави взаимоотношения. Има хора, които обичат и уважават начина ви на живот и това са хората, към които трябва да се обърнете. За мен „нормални“ хора са тези, които ме подкрепят да спазвам здравословна диета, а не тези, които настояват да пия повече. Мисля, че има много хора, които искат да направят тази промяна и не решават от страх. Трябва да имате вяра, че има хора, които ще ви подкрепят, че ще създадете нови приятелства и че те ще бъдат по-вдъхновяващи от всякога. И също така е възможно да запазите приятелствата си от сега. Можете да бъдете източник на вдъхновение за тях!
Включете всичко това в живота си заедно с вода и добри храни и можете да започнете да се забавлявате със суперхрани. В момента имам в кухнята си: куркума, семена от чиа, кокосово масло, мача, мака, чисто обезмаслено какао и Градината на живота, перфектна храна, зелена суперхрана и сурово био. Не забравяйте, перфектно функциониращо тяло = загуба на тегло, повече енергия, по-добро настроение, повече производителност и умствена яснота с това, което искате да правите в живота. 5. А какво представляват зелените сокове? Бихте ли споделили любимата си рецепта? Обичам зелените сокове и Използвам ги особено когато е по-горещо. През зимата тялото ми ме моли за по-топли неща като супи и бульони. Основната рецепта за зелен сок, която приготвям, се състои от: краставица, целина, спанак или зеле като основа. След това добавям лимон, много джинджифил, половин круша или ябълка и малко кокосова вода за подслаждане. За предпочитане е да се избягва консумацията на много плодове, защото захарта, която се съдържа, отива директно в кръвта. Накрая добавям семена от чиа, за да получа допълнително Омега 3, когато мога.