Зеленчукови рецепти за ленивци в кухнята
Здравно образование от TONI DURÁN
Зеленчукови рецепти за ленивци в кухнята. От Ирина Казабланка
Зеленчукови рецепти за ленивци в кухнята. От Ирина Казабланка.
Лятото свършва, а с него и празниците. Връщаме се към работа и рутина: работа, училище за децата, учене, хранене ... И точно Храненето е едно от нещата, които ни струват най-много, когато започнем рутината.
Връщаме се от лятото и всички казваме: „Ще започна да се храня здравословно“. око! Не забравяйте, че здравословното хранене не е новогодишна резолюция или връщане от почивка, която ще изоставим след няколко месеца, но трябва да е началото на промяна в навиците, която ще продължи вечно.
Храненето здравословно трябва да бъде навик, който трае вечно, а не цел, която ще изоставим.
Факт е, че ако сте решили да се грижите за себе си, но смятате, че няма да имате време да готвите здравословна храна, вече ви казвам, че е много по-лесно, отколкото изглежда. Ето защо днес искам да ви помогна по този път и ще го направя да ви даде няколко идеи за приготвяне на зеленчуци (знаете, зеленчуците и плодовете винаги трябва да бъдат част от вашите ястия в големи количества) бързо така че не е нужно да прегрявате главата си, когато готвите.
Първото нещо, което препоръчвам е да направите a планиране на хранене за седмицата, което ще ви помогне да се организирате по-добре и да купувате по-добре, като по този начин спестявате време.
Ако сте направили това планиране, можете да посветите ден, за който имате повече свободно време от седмицата подгответе ястия за седмицата. В случая със зеленчуците, можете да правите различни препарати, които можете да замразите или охладите и извадите през седмицата. Например можете да се подготвите зеленчукови пюрета това ще е чудесно за вечеря и като първи ястия на обяд, печете различни зеленчуци (лук, черен пипер, морков, тиквички, тиква ...) на ивици или парчета, които по-късно можете да използвате като гарнитура, на препечен хляб за вечеря ... можете да приготвите и сосове (не само натрошени, също и със зеленчуци на кубчета) на базата на зеленчуци, които можете да използвате заедно с тестени изделия, месо, риба ...
И сега ви оставям няколко рецепти, за да можете да приготвяте бързи и лесни зеленчукови ястия в онези дни, когато нямате нищо приготвено. Забележка: Не поставям суми, защото обикновено готвя на око и те зависят от това за колко готвите:
СУПНА СУДА ОТ СТУДЕН ПИНОВ И МЕНТА
Състав:
- Пъпеш
- Мента
- Малко пръскане на течна сметана
- Пипер
- Зехтин
- Сол
- Шунка (по избор)
Разработка:
- Обелете пъпеша, отстранете семките и нарежете
- Смесете пъпеша заедно с измитите листа от мента, зехтина, сметаната, щипка сол и черен пипер.
- Поставете няколко филийки шунка в чиния и я сложете в микровълновата на максимална мощност за няколко минути, докато стане хрупкава.
- Сервирайте супата от пъпеши с малко хрупкава шунка отгоре