Зеленчукови палачинки - по-добре със здравето

по-добре

The Зеленчукови палачинки те са вкусно предястие със съставки, много подобни на тази на френския омлет. Те обаче се различават по приготвянето си, въпреки че вкусът е еднакво изискан.

Тези палачинки са много гъвкави и могат да бъдат направени с голямо разнообразие от съставки.. Освен това те могат да се консумират топли или студени, всичко зависи от вашия вкус и вида на събитието, за което ги приготвяте.

Зеленчукови палачинки рецепта

Съставки

  • 1 праз.
  • Сол.
  • 1 червена чушка.
  • 3 яйца.
  • 1 тиквичка.
  • 20 г крема сирене.
  • 1 морков.
  • 30 г брашно.
  • Пипер.
  • Масло.
  • Индийско орехче.
  • Зехтин.

Прибори

  • Нож за кълцане.
  • Голям тиган.
  • - отсече Жулиен.
  • Дъска за рязане.
  • Купа за смесване.
  • Тенджера или супена лъжица.
  • Кухненска хартия.

Форма на разработка

Първо измийте много добре зеленчуците с малко топла вода, не забравяйте да отстраните всички примеси, които могат да имат. След това нарежете праза на ивични ленти и разтопете малко масло на умерен огън. Тогава задушете праза, който сте нарязали.

Докато празът е бракониерен, Можете да нарежете половината чушка, тиквичките и моркова в жулиен. Когато празът свърши, добавете зеленчуците, които току-що сте нарязали. Сол и черен пипер на вкус и добавете малко индийско орехче, точно количеството, което приемате с пръсти.

Задушете зеленчуците само за четири до пет минути, без омекотяване. Свалете зеленчуците от огъня и ги запазете за по-късно.