Зеленчукови напитки (не мляко) за бебета и деца всичко, което трябва да знаете

Споделете зеленчукови напитки (не мляко) за бебета и деца: всичко, което трябва да знаете

Абонирайте се за бебета и други

Днес можем да намерим в почти всеки супермаркет голямо разнообразие от зеленчукови напитки. Тази „тенденция“ често е част и от диетите на децата. В някои семейства, защото са вегани; в други, защото съобщават, че кравето мляко ги кара да се чувстват зле; а в други, защото някои митове, като това, че млякото дава сополи (и аз се възползвам от възможността да го отрека), са все още дълбоко вкоренени.

Има много въпроси, които родителите често задават в консултацията относно тези напитки: Могат ли децата ни да консумират тези напитки със спокойствие? Трябва ли да имаме някакви предпазни мерки? От каква възраст можем да ви го предложим?

Зеленчуковите напитки не са мляко

Въпреки че много често чуваме за тях като мляко и те често се приемат да заменят кравето мляко, трябва да ги наричаме растителни напитки, защото млякото по дефиниция е продукт на животни от бозайници. Зеленчуковите напитки се състоят от малък екстракт от малко зеленчуци и вода. Най-известните са тези, приготвени от бадеми, ориз, овес и соя, но те също така правят напитки на базата на тигрови ядки (добре познатата хорчата) или киноа.

В Европа от правна гледна точка те също не могат да бъдат наречени мляко. Съдът на Европейския съюз (СЕС) издаде в решението си от 14 юни 2017 г. забраната за пускане на пазара на чисто растителни продукти с имена като „мляко“, „сметана“, „масло“, „сирене“ или "кисело мляко", запазено от законодателството на Европейския съюз за мляко от животински произход и неговите млечни производни.

Те не съдържат същите хранителни вещества като млякото

Различава ги не само името. В допълнение към различния си произход, те не съдържат същите хранителни вещества като млякото. Наскоро OCU анализира различния състав на зеленчуковите напитки.

Суровината (соя, бадеми, ориз.) Варира между 2 и 16%. Останалото е вода и в много случаи други добавки.
Млякото има много по-високо съдържание на калций.
Количеството захари е сходно и при двете, но в растителните напитки много често откриваме добавени захари (докато млякото съдържа естествено присъстващи захари).
Нито една от растителните напитки не съдържа лактоза (която съдържа краве мляко)
С изключение на соевото мляко, повечето растителни напитки са с ниско съдържание на протеини.

Зеленчуковите напитки не трябва да заместват млякото

Млякото (и млечните производни) са основният източник на калций и фосфор, основни елементи за правилния растеж на детето. Растителните напитки имат много по-малко от тези хранителни вещества. Ето защо не бива да даваме на децата тези напитки като заместител на млякото и производни. Ако премахнем млечните продукти от диетата им, трябва да добавим други храни, богати на калций и фосфор.