Зеленчукова торта на фурна - DIVINA COCINA Рецепта

Ето една проста рецепта за зеленчукова торта, която можете да приготвите със зеленчуци по ваш вкус и много лесна подготовка.

Избрахме разнообразие от зеленчуци на вкус. Можете да използвате тези, които имате в хладилника, като вземете предвид времето за готвене на всеки зеленчук. Можете също така да спестите време, като използвате разнообразна смес от зеленчуци за пържени картофи или пържени картофи.

Съставки за 6 човека

1 праз (само бял)
Парче червен пипер (също чушки или пикило)
1 морков
100 гр. Зелен фасул
1 тиквичка
2 скилидки чесън
4 цели яйца
250 мл течна сметана
Сол и смлян пипер
Масло или зехтин
1 супена лъжица крема сирене или 2 супени лъжици настъргано сирене
По желание: за обогатяване можете да добавите няколко кубчета прясно сирене или варена шунка (на снимката по-горе, прясно сирене) или няколко филийки сирене, които се топят добре, които са поставени в средата на тортата (снимка отгоре 2)

ПОДГОТОВКА на печена зеленчукова торта

Нарязваме зеленчуци почистете на редовни парчета. Почистваме зеления фасул от нишките му и също го накълцваме.
Сотираме В олио или масло смления чесън добавете смлените зеленчуци, солта и черния пипер и задушете няколко минути внимателно, за да не се разпадне, защото трябва да е цял.
Ние победихме яйцата със сметаната с бъркалка. Ако ще използвате крема сирене, трябва да го добавите и сега. Ако използвате настъргано сирене, добавете го след разбиване. Трябва да биете много, докато се разпени и увеличи обема си. Смесваме много добре със зеленчуците. Вземаме намазнена форма.
Готвим в пещ или в тенджера под налягане на водна баня за 45 минути. приблизително. Набодете с клечка за зъби, за да проверите дали е добре сготвена. Вижте тук нашата съвети за водна баня.
Можеш да служа тази проста вегетарианска торта гореща с домашен или студен доматен сос, покрит с майонеза и прясна салата.