Зеленчукова и зеленчукова кока

кока

Съставки

Съставки за тестото:
250 грама брашно.
20 грама хлебна мая.
2 супени лъжици олио.
2 супени лъжици топла вода.
1 чаша студена вода.
Шипка сол
За пълнежа:
1 пресен пролетен лук.
4 диви аспержи.
1 салата домат.
4 пресни гъби.
2 децилитра мляко.
1 яйце.
Сол и бял пипер.

  • Съотношение: 4 човека
  • Време:Повече от 1 час
  • Трудност:Половината
  • Цена:От 10 до 20 евро

Рецепти, предоставени от:

Както е разработено

Оформяме вулкан с брашното, поставяме в центъра солта и маята, разтворени в топла вода и маслото.