Зеленчуци Зеленчукът, който се грижи за сърцето ви и ви помага да отслабнете
Този зеленчук понижава кръвното налягане, има високо съдържание на фибри и има много характерен вкус и цвят, които дават много игра при готвене
Неговата интензивен червен цвят и сладък вкус Те го отличават от останалите зеленчуци. Ние се позоваваме на цвекло, зеленчук с множество полезни свойства за организма: той има висока концентрация на нитрати, които допринасят за понижава кръвното налягане, намаляват възможността да страдат от сърдечно-съдови усложнения и следователно увеличават спортно представяне чрез подобряване на управление на кислорода. Освен това е a чудесен източник на фибри и храна, която помага за здравословно черво и за контрол на апетита, като по този начин е добър съюзник в диетите за отслабване или поддържане на тегло.
Всичко това, добавено към възможностите му противовъзпалителни и антиоксиданти, направете цвеклото зеленчук, за да се вземат предвид всеки ден. Особено след като е много гъвкава храна, Ето защо в Alimente ще обясним как да го използваме в кухнята чрез различни рецепти.
Гаспачо или салморехо
Две рецепти, толкова типични за Испания като гаспачо и салморехо могат направени с цвекло за така варират вкуса и външния му вид. Използвайки този зеленчук вместо домат, се постига по-сладък вкус и розов цвят, който е много поразителен. За да направите и двете ястия, просто следвайте традиционната рецепта и заменете доматите с цвеклото, което трябва да бъде обелени и предварително сварени така че, когато всички съставки се смесят, те са много меки и отделят сока си.
Хумус
The Хумус нахут Това е рецепта, която се откроява многовалентен какви резултати по време на признайте други съставки при подготовката му. Цвеклото е едно от тях. Включването му създава ястие, което привлича вниманието за визуалното и завладява със своя вкус, тъй като поддържа характерния вкус на този типичен крем за арабските и средиземноморските страни и, в допълнение, добавя Сладко място от този зеленчук. Просто трябва да включите вареното цвекло в процеса на производство на хумус и да го смесите с нахута, олиото, лимона, тахана и различните използвани подправки.