Зелената коприва, растение, което боли и лекува; Етноботаника
Urtica urens, Зелена коприва
Коприва, много гъвкава билка, полезна като лекарство и за градината и кухнята. Дядо ми, който в свободното си време се грижеше за градината, знаеше добре за употребата на коприва. Това, което най-много ме изненада, беше да го видя един ден да се бие в кръста с букет пресни зелени билки, които открих благодарение на него, че е коприва. Когато го попитах защо се почуква нежно, но често с тези растения, той отговори:
„О, моето момиче, ако това, което сърби, заздравява, както казва баба ми, и тъй като бъбреците ме болят, ще видиш как лекувам с копривата“.
В момента, в който получи уртиката, кожата му започна да се зачервява и се появиха малки мехурчета, но истината е, че той успя да изправи гърба си, страдащ от началото на лумбаго и не доволен от изненадата, която ми причини с тази процедура, той събра куп от най-нежните за използване в кухнята, тогава ще ви разкажа някои от многото рецепти, които можем да приготвим с него.
Какъв срам да няма снимка на дядо ми, който се бие с копривата, бих я споделил с всички!
И така любопитството ми към това растение нарасна и благодаря на дядо ми, че зася това семе в мен.
Ще се чудите защо копривата сърби и защо лекува болка. Предлагам да науча малко повече за този странен приятел на овощната градина, градината и нашето здраве.
Urtica urens, зелена коприва
Копривата е тревисто растение от семейство Urticaceae, което расте във влажни, нитрифицирани почви, тоест променено от ръката на човека, и с високо съдържание на органични вещества, което вече показва наличието на плодородие в почвите. За него е много лесно да се развива в овощни градини, купища оборски тор, груби пасища, тоест райони, много близки до човешкото присъствие. Любопитното е, че беше много разпространено да го виждаме в райони, където преди, преди съществуването на тоалетни в къщите, хората са се облекчавали.
Екологична градина на Зелено сърце
Листата му са противоположни и дръжки, а от долната страна на листата и по червеникавите стъбла има множество жилещи косми. Тези са отговорен за дразнене на кожата. Но защо се случва? Ами защото тези косми съдържат мравчена или метанова киселина, подобен на този, който мравките биха ни инжектирали, когато ни хапят или когато ужилва пчела. Тази мравчена киселина има рубинен ефект, т.е. предизвиква зачервяване на кожата с усещане за топлина, като е ефективна при лечението на мускулна и мускулно-скелетна болка. Всичко се дължи на отговора на нашата имунна система, която се активира, за да неутрализира киселината, която е влязла в тялото ни. Така че е вярно, че фразата, че това, което сърби, лекува, ще бъде вярна. Вече знаем, че дори пчелната отрова се използва за лечение на различни заболявания. Друго нещо е, че повече или по-малко харесваме реакциите на сърбеж и дразнене, които понякога можем да почувстваме само като докоснем копривата.
копривна коприва
О, приятели, но природата има всичко обмислено. И именно там, където расте коприва, е много вероятно холихоците също да растат, а не обратното. А листата на слез съдържат въглехидрати с голяма успокояваща и противовъзпалителна сила, слуз, така че вече имаме решение за дразненето, причинено върху кожата ни от триенето на коприва. Предлагам, ако това се случи с вас, вземете мъниста от листа от слез, смачкайте ги малко и ги нанесете върху мястото, неволно раздразнено от копривата. Други растения, които живеят близо до коприва, могат да облекчат дразненето, както ни напомня популярната поговорка:
Копривата ме изгори и мастранцото ме излекува.
коприва и слези
Мъдрите фермери казват, че ако берете копривата с решителност, тя няма да причини сърбеж, други казват, че ако задържите дъха си, когато я съберете, няма да забележите и дразнене. Признавам, че техниката, която предпочитам, е да използвам ръкавици, въпреки че е много лесно да измиете краката и ръцете си, особено когато посещавате овощната градина през пролетта.
Истината е коприва; този, който го докосне, почти не се убожда; на този, който го приема със сила и решителност, той не прави нищо. (Мориц Готлиб Сафир. Немски писател 1795-1858)
Разбира се, за копривата може да се напише цяла книга. Римляните се биеха с букети от коприва, преди да започнат сношение с техните наложници и това вече беше споменато в средновековните трактати като средство за насърчаване на урината. В допълнение към мравчена киселина, той съдържа минерални соли (желязо, силиций, калций, фосфор и магнезий), съдържа витамини, като Витамин А, С и К мощен антихеморагичен, изобилен хлорофил, богати на лизин протеиди, много важна аминокиселина, която се намесва в усвояването на калций, танини ...
Предвид богатството му с активни принципи, списъкът с приложенията му също е много широк. Може да се използва като реминерализиращ, антианемично, възстановителен, диуретик, много полезен в случай на подагра, пикочна киселина, ревматизъм, възпаление на простатата, задържане на течности; храносмилателна, много интересно в случай на гастрит, диспепсия (бавно и тежко храносмилане); галактогенен, с други думи, помага за увеличаване на секрецията на мляко при кърмачки; е хипогликемичен, тоест помага за понижаване на нивата на кръвната захар; е стягащо благодарение на танините си, които правят копривата интересно растение за контрол на диария, колит или дизентерия.