Зелен маслинов пастет - Моята веганска диета

изток пастет от зелена маслина Тя е тази, която сте ме виждали да използвам пъти в Instagram. Чудесно е да се намаже върху филийка хляб, но също и като основа за сос, да се добави към салата или просто да се хапне с малко кредити.

Любимият ми маслинов пастет е с черни маслини, но в случая го направих Оливада с няколко пакетчета зелени маслини в стил лайка, където маслиновата плът беше мека и не ми беше приятна.

Сложих съставки че използвах:

250 грама маслини, любимите ми са лайка.
3 супени лъжици зехтин екстра върджин

Тези, които считам за незадължителни, но са много често срещани в тази рецепта и които също могат да бъдат добавени по-късно, например при потъване:

чесън, който е една от основните съставки, но това ме кара да се чувствам зле, затова го изхвърлям
каперси, една до две супени лъжици
босилек, около три или четири листа
мащерка, риган на вкус, между една и две чаени лъжички
чаена лъжичка горчица

Съветвам ви да изберете няколко незадължителни съставки, защото в противен случай няма да се насладите на вкусовете. По отношение на вида маслина, можете да използвате този, който ви харесва най-много, любимата ми за черната маслина е черната маслина от Арагон, която има много малко месо и се продава с костта, за това трябва да използвате повече или по-малко маслини подправки.