Здравословно седмично меню · UNIVERSIDAD DE NAVARRA
КАК ДА ПЛАНИРАТЕ СЕДМИЧНО МЕНЮ
Следвайки здравните препоръки, свързани с текущата ситуация, е препоръчително планирайте нашето седмично меню предварително преди да направите покупката. По този начин ще избегнем да прекарваме повече време от необходимото в супермаркета, ще купуваме храната, от която наистина се нуждаем, за да готвим здравословни ястия, и ще можем да направим по-икономична и устойчива покупка.
Какво да обмисля?
На първо място, трябва да установите броя на ежедневните хранения, които трябва да се правят. Няма едно правило за всички; всъщност различните проучвания, които са проведени до момента, показват противоречия по отношение на яденето на повече или по-малко ястия на ден.
Това, което изглежда по-рационално да се грижим за теглото си, е да избягваме преяждането и да консумираме храна, която ни позволява да поддържаме или дори да постигаме здравословно тегло. За да направите това, една от опциите може да бъде изпълнение леки и чести приема.
Следващата стъпка ще бъде организирането на седмичен работен лист по групи храни, като се вземе предвид препоръчителната честота на консумация. Ако следваме модела на Средиземноморска диета, Трябва да се спазват следните насоки:
- Зеленчуци и зеленчуци: 2 порции на ден (една сурова и една варена)
- Плодове: 3 порции/ден
- Протеини (постно месо, риба и яйца): 3-4 порции седмично - редуване на консумацията
- Бобови растения: 2-4 порции на седмица
- Ядки: 3-7 порции/седмично (20-30 g порция)
- Мазнини: по възможност предимно под формата на екстра върджин зехтин (EVOO), както за готвене, така и за дресинг.
- Обезмаслени млечни продукти: 2-4 порции/ден
- Зърнени храни и грудки: за предпочитане цели, 4-6 порции на ден (хляб, ориз, тестени изделия, кус-кус ...)