Здравословно хранене Здраве, затлъстяване и стареене Dra Paloma Gil
Здравословната диета е от ключово значение за поддържането на добро здраве, борба срещу затлъстяването и стареенето.
Дори и така, все още много хора вярват, че правилното или неправилното хранене е важно само за теглото въпреки факта, че има все повече изследвания, които ни напомнят, че това, което ядем, влияе върху здравето ни.
Един от най-видимите ефекти на лошата диета е, разбира се, наднорменото тегло, което вече засяга 1 на всеки двама души в Испания. Но нека не забравяме и това има зле хранени хора, които нямат излишни килограми и чието здраве се влияе от лошите им навици в живота.
Нездравословната диета ни предразполага да страдаме от заболявания като хипертония, хиперхолестеролемия, диабет, рак, наднормено тегло или затлъстяване и увеличава възпалителното състояние на нашето тяло. Това възпалително състояние ни прави по-уязвими към външни патогени, както се наблюдава в момента при пандемията на Covid-19.
Какво наистина е важно да осъзнаете значението на здравословното хранене, е да се разбере защо Храненето лошо и в излишък може да влоши качеството на живота ви и дори да го съкрати. И затова днес ще видим какво казва науката по тези въпроси по лесен за разбиране начин.
Последиците от поддържането на здравословна диета
Стареене и диета
Научните доказателства ни показват, че затлъстяването е като огледало на стареенето. Ефектът, който излишната храна има върху тялото ни, е подобен на този, който има върху тялото ни с течение на времето.
Този факт започва да се изучава чрез наблюдение, че затлъстелите деца страдат от заболявания като неинсулинозависим диабет, хиперхолестеролемия и дори инсулти. Всички болести, характерни за зрялата възраст, а не за детството, и поради тази причина започна да се смята, че ефектът от наднорменото тегло върху тялото е подобен на ефекта от течението на времето.
Стареенето се дължи главно на загуба на способността на нашето тяло да възстановява щетите, причинени от течението на времето, оттук и значението на поддържането на здравословна диета.
Тази загуба на възстановителен капацитет улеснява появата на заболявания като рак, диабет, сърдечно-съдови заболявания или невродегенеративни заболявания като деменция.
Има много фактори, които ускоряват тази загуба на поправителен капацитет и един от тях, днес, е известен като лоша диета.
Този вреден ефект се умножава, ако освен че се храним лошо, ядем много и имаме излишни килограми.
Калоричният излишък е свързан с по-голямо стареене от ограничаването на калориите.
Затлъстяването е свързано със съкращаването на теломерите.
Теломерите са част от нашите хромозоми, която защитава целостта на нашата ДНК. Всъщност дължината на теломерите е предложена като биомаркер на възрастта. Колкото по-кратки са те, толкова по-стара е вашата биологична възраст. Напротив, хората с по-здравословен начин на живот имат по-дълги теломери и следователно по-голяма продължителност на живота.