Здравословно хранене и балансирана диета - Nusán Nutrition
Нараства общественото съзнание за значението на храната и храненето за здравето. Хиляди изследвания наблюдават и показват, че лошото хранене е основната причина за смъртта в нашето общество и че добрата диета предотвратява болестите, които причиняват тази заболеваемост и смъртност.
Но какво всъщност се храни добре? Какво е здравословно хранене? Какво е балансирано хранене? Еднакво ли е да се храните здравословно и да се храните балансирано? За да се отговори на тези въпроси, има някои понятия, които трябва да бъдат изяснени.
Това е диета, основана на избора на здравословни храни. Но как да разграничим здравословните храни от тези, които не са?
Голямото разнообразие и предлагане на храни, което съществува на пазара, затруднява избора на добре, хранителната индустрия произвежда стотици нови храни годишно. Например, на голяма площ има петдесет различни кисели млека или повече от сто вида хляб, от които можете да избирате.
Много от тези хранителни продукти са нездравословни, тъй като имат компоненти като изкуствени подсладители, захари, хидрогенирани мазнини, изкуствени аромати и оцветители, глутамат, мононатрий или рафинирани или хидролизирани зърнени култури, които са вредни за нашето тяло.
Основно правило е да се направи правилен избор на здравословни храни е да се изберат храни, които не са или малко преработени, т.е. да се вземат суровини, пресни храни или хранителни продукти, чийто състав не надвишава 4-5 съставки, и това сред те не са нездравословните съставки, споменати по-горе.
Следователно избягването на ултрапреработени храни е един от основните стълбове, за да можете да се храните здравословно, това са храни с голям брой нездравословни съставки, които осигуряват голяма вкусови качества на продукта, което го прави вкусен и приятен за кратко и че искате да консумирате повече. Но има ниско хранително качество, тоест малко хранителни вещества и висок калориен процент, като по този начин диетата се запълва с празни калории и неподходящи компоненти за тялото. Което ще осигури общо лошо същество в средносрочен план.