Здравословно готвене и захар - ЗДРАВО ГОТВЕНЕ

Всеки знае, че захарта има нулева хранителна плътност и подсладителите не са здравословни, но някои рецепти на този уебсайт го носят. Знам защо.

захар

Тъй като СЗО публикува компютърната бележка за препоръчителния прием на свободни захари по 30 грама на ден, много научни медии и диетолози не отнеха много време, за да декларират злоупотребата с хранителната индустрия при използването на некачествени съставки и нулева хранителна плътност в продукти, включително захар. Те предупреждават за експоненциално нарастване на страдащите от метаболитни нарушения, диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване на черния дроб, затлъстяване, наднормено тегло, рак и др. Изчислено е, че през 2030 г. 8 от 10 души ще имат наднормено тегло в Испания. Много изследвания посочват захарта като отговорна.

Ядем ли повече от 30 грама захар дневно?
Отговорът е положителен. Харесваме сладки неща, затова рецептите за сладкиши, шоколад и сладкиши като цяло продължават да триумфират. Търсим по-здравословни формули, за да продължим да се храним като „отворена лента“ на тези видове препарати, за да се чувстваме по-малко виновни.
„Използвам само захар в кафето“ е твърдението, което хиляди хора правят, без да осъзнават скритата захар, която съществува в сладкиши, бисквитки, приготвена храна, сокове ... под други имена, които всички вече трябва да знаем. Проблемът не е чаената лъжичка захар в кафето, а по-сложният въпрос.