Здравословно е да се яде сланина

Миризмата на пищящ бекон първото нещо сутрин определено кара водата ви да се насълзява. Въпреки че може да имате желание за сланина от време на време, това далеч не е здравословно. Беконът е пълен с холестерол, наситени мазнини и натрий, всички те са опустошителни за здравето на сърцето. Но не е нужно да пропускате бекона изцяло (просто направете по-леки опции).

Проблеми със здравето на сърцето

Беконът е с високо съдържание на холестерол и наситени мазнини, които в комбинация имат тревожен ефект върху нивото на холестерола в кръвта. Ако вашата диета е с високо съдържание на холестерол и наситени мазнини, вашият липопротеинов холестерол с ниска плътност или LDL може да се повиши, увеличавайки риска от сърдечни заболявания. Ограничете се до не повече от 300 милиграма холестерол на ден и получавайте не повече от 10 процента от калориите си от наситени мазнини, което е 22 грама за диета с 2000 калории, според Диетичните насоки за американците от 2010 г. Три филийки от варен бекон, с общо тегло от една унция, съдържа повече от 25 милиграма холестерол и 3,5 грама наситени мазнини. Това са почти 10 процента от количеството холестерол и повече от 15 процента от наситените мазнини, които сте разрешили за деня.

Натриеви детайли

Яденето на бекон е по-вредно за сърцето ви поради високите количества натрий, които съдържа. Твърде много натрий във вашата диета ви кара да задържате вода, принуждавайки сърцето си да помпа по-трудно, за да циркулира кръвта. В резултат на това кръвното Ви налягане се повишава. Не би трябвало да имате повече от 2300 милиграма натрий на ден, съгласно Диетичните насоки от 2010 г. Тези три ленти бекон имат повече от 530 милиграма натрий, което е около една четвърт от вашата натриева доза за целия ден.