Здравословно е да бъдете веган Levante-EMV
Хората, които спазват този тип диета, се отказват от храни като мляко, яйца или сирене
Мадрид | 17 · 04 · 19 | 14:51
Споделете статията
E веганството е модерно сред известния Shutterstock
През 2015 г. Бионсе обяви, че е на веган диета за 22 дни, за да се подготви за фестивалите. В момента веганството е на мода, защото е в пълен растеж и има много познати лица, които го правят популярно, като например актрисата Памела Андерсън или дизайнерката Стела Маккартни, или певицата Майли Сайръс, наред с други.
По-конкретно, въпреки че думата „веганство“ е отскоро създадена, тази диета е родена във Великобритания през 1944 г. в ръцете на един от основателите на Веганското общество на Англия, Доналд Уотсън. Всъщност той се празнува на всеки 1 Ноември Световен ден на веганите, дата, на която е създадена гореспоменатата компания.
Когато някой се определя като „вегетарианец“, той обикновено има предвид, че е такъв оволакто-вегетариански, тоест не консумира месо или риба, но яде яйца и млечни продукти. Веганството отива по-далеч.
"Веганът е човек, който е решил да не консумира, или използва или експлоатира животни по никакъв начин. В никоя област и по всяко време", признава авторът на "Ръководство за несъвършения веган" (Вергара), майсторът в Хранене и здраве от Отворения университет в Каталуня (UOC) Марта Мартинес, в интервю за Infosalus; тоест не консумира продукти от животински произход.
По този начин тези хора изключват мляко, яйца, мед, масло или сирене от вашата диета, както и дрехи и предмети, които идват от животни или са били тествани върху тях. "Звучи утопично и наистина е така. Ето защо в тази книга искаме да предупредим, че ще станете само несъвършен веган. Освен това това е спорен термин дори в самото движение", предупреждава Мартинес.
За това дали е диета, този експерт по хранене разкрива, че „не е така"." Това няма да ви помогне да бъдете по-слаби, нито да качите килограми, повече мускулен тонус или да сте по-здрави. Ако това е, което търсите, ще ви е необходима терапевтична диета, адаптирана към вашите цели. Така че, ако искате да отслабнете, можете да го постигнете, като сте веган, но не забравяйте, че ще трябва да посетите и диетолог ".