Здравословните диети изграждат по-интелигентни мозъци

Проучване, проведено от изследователи от Университета Макмастър в Хамилтън, Онтарио (Канада) и Националния университет на Ирландия в Голуей (Ирландия) и в което са участвали около 28 000 участници, стига до заключението, че тези, които се хранят здравословно, имат по-силно когнитивно здраве че тези, които не се грижат за диетата си.

здравословните

Изследователи извърши 5-годишно проследяване на диетата и когнитивните показатели на 27 680 доброволци над 55-годишна възраст с висок сърдечно-съдов риск, откриването, че диетата, базирана на приема на много плодове и зеленчуци, риба, ядки, умерено ниво на алкохол и малко червено месо, е повлияла на по-добро когнитивно представяне след тестове за мислене и способности за памет, които са били проведени както в началото, така и в средата и в края на изследването, след период от пет години.

Резултатите от теста разкриха, че по-ниският когнитивен спад е пряко свързан с по-здравословното хранене на участниците. По този начин, сравнявайки резултатите от доброволците, които са спазвали нездравословна диета, с тези, които са имали здравословна диета, разликата е с 24% по-нисък риск от загуба на паметта и когнитивните функции като цяло за тези, които са имали здравословна диета, дори като се вземат предвид фактори като високо кръвно налягане или физическа активност.