Здравословни заместители на здравословни сладкиши - Tabatha Pastelería Madrid
Здравословни заместители на супер здравословни сладкиши или изкуството как да замените някои съставки с други, така че вашите вкусови рецептори да не го забелязват, а вашата диета и начин на живот.
Искате ли да имате здравословна диета, без да се отказвате от по-сладката страна на гастрономията? Със съветите, които ви даваме в Tábatha Pastelería, ще можете да приготвите любимите си десерти, без да се отказвате от вкуса или фитнес живота.
Днес говорим за всички възможни варианти, да заместим една от основните съставки в здравословните сладкиши, захарта.
И то е, че като замените съставките с празни калории, с други по-хранителни и качествени, вие ще постигнете онзи баланс в живота си, който понякога става непостижим.
Захарни заместители за здравословно печене
Захарта в сладкарството не само добавя сладък вкус към нашите препарати, но и ни помага с текстура и консистенция. Но рафинираната бяла захар, освен че пристрастява много, не носи никакви ползи за нашето здраве. Ето защо замяната му с по-здравословна версия и дори подходяща за диабетици е добър вариант.
Панела
Сокът се извлича от кристализирана захарна тръстика само чрез изпаряване. Не претърпява процес на рафиниране, поради което се счита за чиста захар: повече витамини и минерали.
Стевия
Идеалният подсладител е, ако спазваме някакъв вид диета за отслабване. Намален с калории и въглехидрати, той има засищащ ефект, а също така контролира тревожността. Стевията произхожда от растение, произхождащо от Южна Америка, много подобно на слънчогледа.