Здравословни закуски за ядене през нощта CuidatePlus
За да се поддържа здравословен живот, експертите препоръчват поддържането на a балансирана диета, въз основа на модел на Средиземноморска диета, Y. физическа дейност. Но включва ли това, че можем да закусим или закусим вечер? Да, ако не можем да помогнем. И ако го направим, не избягваме концепцията за здравословна диета и избор на храни, които не увеличават дневните калории.
Така той си го обяснява Внимавайте Plus Хуан Хосе Лопес Гомес от района за хранене на Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN): „Няма противопоказание за консумация на малко количество храна, стига да е в контекста на балансирана диета. " От своя страна, Енрик Санчес, член на Испанското общество за изследване на затлъстяването (Seedo) и професор в Университета в Лерида, припомня, че диетата трябва да бъде дневна и да се опита да ограничи храната, ядена късно през деня. трябва да бъде минимално възможният ".
Експертите обикновено препоръчват, стига да се спазва балансирана диета, яжте няколко пъти на ден, между 5 и 6: закуска, в средата на сутринта, обяд, закуска, вечеря и вечеря. „Необходимо е обаче да разпределим калорийния прием и вида на храната по подходящ начин през целия ден“, казва Лопес.
В пациенти с наднормено тегло, Санчес обаче съветва намалете този брой хранения: „Закуските не трябва да се препоръчват на хората с наднормено тегло. Най-хубавото е да се храните три пъти на ден ”. Да, можете, казва Санчес, на диета за човек с затлъстяване и насочени към отслабване, което преместват десерта, тоест плодовете, в следобедните часове като лека закуска, за да им попречи да пристигнат много гладни по време на вечеря.
Каква „закуска“ можем да правим през нощта?
В идеалния случай, ако решим да закусим малко след вечеря или като готвач, това не се прави непосредствено преди заспиване, особено ако става въпрос за по-тежки храни или които водят до по-сложно храносмилане. "Би било препоръчително яжте лесно смилаеми храни, т.е. нискокалорично, ниско-умерено съдържание на фибри и мазнини, тъй като може да се получи обратното непоносимост и проклятия пред съня. ”Добавя Лопес. И това ли е, което трябва избягвайте да посещавате хладилника непрекъснато и имайте предвид, че ако се яде ядене преди сън, то трябва да е "а структуриран здравословен навик; винаги знаейки какво да ям ". По този начин фактът, че консумирате нездравословни храни (с високо съдържание на мазнини или захар) или извършвате непрекъснати посещения в кухнята, са в рамките на небалансиран хранителен режим, който може състояние наддаване на тегло и декомпенсация при различни патологии.
Лопес припомня, че храните, които съдържат въглехидрати, не увеличават калоричното съдържание само по себе си. Това, което трябва да се има предвид, "е натоварването с бързо усвояващи се въглехидрати или захари, тъй като храните, в които се съдържат, имат по-голямо количество от тях и следователно по-висока калорийна плътност". По тази причина cпоемане на обезмаслени млечни продукти или плодове с ниско съдържание на неразтворими фибри.
The въглехидрати, като тестени изделия, ориз, картофи или хляб, те трябва вземете в началото на деня, тъй като те са по-усвоени и по някакъв начин са бензин за организма. Така че за вечеря добър вариант биха били лесно смилаеми храни, като например салати, омлети или зеленчукови пюрета, риба ... "Тези продукти имат малко въглехидрати и имат повече съдържание в протеин, витамини Y. минерали”. Не е грешно да се помни, че освен това ежедневната диета трябва да съдържа най-малко три парчета плодове и две зеленчуци дневно, и че последното трябва да бъде в основата на диетата. Без да забравяме протеините, от които трябва да идват зеленчуци, яйца и постно месо, за предпочитане птици или заек.