Здравословни закуски за деца, лесни за приготвяне - НУТРИКОЛИ
Детското затлъстяване в Испания е проблем. Данните за наднорменото тегло и затлъстяването са сред най-тревожните в Европа. Според последното проучване АЛАДИНО 2019, Резултатите от които бяха представени през септември тази година, 4 от 10 от анализираните ученици са с наднормено тегло, тоест 40,6%. От този процент 23,3% съответстват на наднорменото тегло и 17,3% на затлъстяването. И двата часа закуска, средата на сутринта и закуската са все още най-конфликтните часове. Ето защо днес искаме да поговорим с вас за здравословни закуски за деца, които са лесни за приготвяне.
ДЕТСКО ЗАТЪЛВАНЕ В ИСПАНИЯ
През 2019 г. в La Sexta беше публикувана новина със заглавие „Всяко трето дете е с наднормено тегло в Испания: какво ядат децата ни?“ където вече се говореше за друго изследване, публикувано от списанието „Jama Педиатрия', със сходни резултати с тези по-горе. Любопитното е, че средиземноморските страни имат най-лошите цифри.
ЗАКУСКА
Както е посочено от педиатър Карлос Касабона в новините на Шестия, споменати по-горе, «Семействата избират да бързи решения като шоколадово мляко, бисквитки и/или захарни зърнени храни, които индустрията е успяла да постави на рафтовете на пътеките на супермаркетите, заемащи десетки и десетки линейни метра с атрактивни опаковки за деца ».
Това заключение също се потвърждава в проучването АЛАДИНО 2019 където „82,4% от семействата посочват, че учениците обикновено включват мляко на закуска, 57,5% бисквитки, 54,1% хляб или препечен хляб, 45,2% зърнени закуски и други зърнени храни и 20,1% пресни плодове. [...] Обратно, има по-малко деца, които включват пресни плодове. 12,2% от учениците обикновено включват сладкиши в закуската си.
ПОЛЗАТА
Но обядът и закуската не са много различни. Според информацията, предоставена от гореспоменатата статия, „Звездата на обяда и закуската е сандвичът“. Не знаем съдържанието на този сандвич, но с настоящите данни можем да се уверим, че той не е най-здравословният. Това е последвано от комбинация от мляко с бисквитки (със или без какао, сладко, разбира се). И само 7,3% от децата избират кисело мляко или плодове (не знаем дали киселото мляко би било натурално без добавена захар).