Здравословни рецепти за #yomequedoencasa - Umami Nutrition

Продължаваме да даваме идеи за рецепти за тази #yomequedoencasa.
Ще се възползваме от факта, че сега имаме време да се посветим на кухнята, така че трябва да се захванем за работа и да приготвим здравословни и вкусни рецепти.

Рецепта # 1: Пица с карфиол

ИНГРЕДИЕНТИ:
Карфиол, 1/2 ед
Яйце, 1 единица
Сол, 1 чаена лъжичка
· Риган

  1. Накълцайте карфиола с кухненски робот, докато получите като карфиолов ориз (можете да го направите с нож, но това ще отнеме малко повече време).
  2. Микровълновото карфиол за 8 минути. Извадете го и го изсипете върху чиста кърпа за чай. Завъртете кърпата, докато карфиолът стане супер стегнат и използвайте сила, за да отстраните цялата вода, която съдържа карфиолът.
  3. След като извлечете възможно най-много вода от карфиола, трябва да го смесите с ригана, солта и яйцето. Разбъркайте добре, ще видите, че имате тесто.
  4. Разстелете току-що направеното тесто върху силиконова подложка или, ако го нямате, върху леко намазнена хартия за печене. Оформете тестото в пица. Печете 25 минути при 200 ° C.
  5. След това време извадете от фурната и напълнете пицата по ваш вкус. Предлагаме да поставите две супени лъжици доматен сос върху основата, няколко нарязани филийки шунка и сирене моцарела върху цялата пица (или можете да използвате съставките, които ви харесват най-много).
  6. Поставете във фурната още 5 минути и сервирайте.

Рецепта # 2: Азиатска опаковка с пилешка салата

nutrition


СЪСТАВКИ
Маруля (4 листа)
Пилешки гърди (1/2 единица)
Лук (1/2 единица)
Морков (1/2 единица)
Зехтин (1 супена лъжица)
Сол (1 щипка)

  1. Измийте и отцедете листата на марулята цели, като внимавате да не ги счупите.
  2. Нарежете пилешките гърди на ивици. Накълцайте лука и обелете и нарежете на кубчета морковите много малки.
  3. Гответе пилето в тиган със зехтин за около 3 минути. След като изтече това време, добавете нарязания лук и малко сол (или ако предпочитате и имате соев сос) и варете още 3 минути на умерен огън.
  4. Накрая добавете моркова и гответе още няколко минути.
  5. Когато всичко е приготвено и готово, сложете съдържанието на тигана в листата на марулята и ги навийте, за да опитате тези вкусни азиатски тайна.

Рецепта # 3: Бургер от леща

СЪСТАВКИ
Зелен пипер (1/2 единица)
Морков (1/2 единица)
Лук (1 единица)
Чесън (2 скилидки)
Консервирана леща (2 чаши)
Черен пипер (1 щипка)
Риган (1 щипка)
Кимион на прах (1 супена лъжица)
Галета (1 чаша)
Сол (1 щипка)