Здравословни навици по време на пандемия Мадридска общност
Глобалната пандемия, причинена от COVID-19, означава, че прекарваме много повече време вкъщи, отколкото преди, така че трябва да адаптираме навиците си към новите обстоятелства. Водещите навици за здравословен начин на живот ни подсилват да се изправим пред възможна зараза от болести, поради което препоръчваме да следвате съветите, които предлагаме тук.
ХРАНЕНЕ
В тази нова ситуация, в която живеем по-малко живот извън дома и имаме повече време, има много хора, които се осмеляват да правят нови рецепти, но внимавайте! не всичко се основава на приготвяне на сладкиши. Подходящо време е да се научите да готвите, да отделяте време и да планирате седмични менюта, да търсите рецепти, които включват онези храни, които не сме яли редовно, защото са им били необходими повече време за приготвяне и т.н. Трябва да бъдем практични и да използваме тази ситуация, за да обърнем тази тенденция, като се научим да се храним здравословно, ако още не сме го направили. Тези основни препоръки могат да ни помогнат да постигнем това:
Планиране на менюто
Препоръчително е да отделите малко време за мислене и записване както на ястия, така и на вечери за седмицата, без да забравяте закуски, закуски и възможни "здравословни" закуски.
Ако не можем да намерим конкретен продукт в магазини и супермаркети, винаги можем да търсим алтернативи, които са еднакво валидни.
В случай че зеленчуци, Въпреки че пресните продукти винаги трябва да преобладават, замразените и консервирани са добри варианти.
Относно плодове, Те са най-добрите варианти за десерт и за онези моменти, когато ни омръзне и сме изкушени да прибегнем до преработени храни, не много питателни и висококалорични.
The зеленчуци те са нетрайна храна, съвършено високи, когато се купуват сухи, можем да ги намерим и в консерви, които ни улесняват и спестяват време за готвене.
Други протеинови храни Тези, които е подходящо да имате у дома, са рибни консерви, натурални или със зехтин и замразени. Необходимо е да се включат мазни риби както за приноса на омега 3, така и за съдържанието на витамин D, витамин, особено за който трябва да внимаваме в дните, когато слънцето не ни дава толкова много. Някои пълнозърнести препечени филийки с домати, авокадо и сьомга, скумрия, сардини или аншоа, всеки от тях е здравословен вариант за приготвяне на бърза и питателна вечеря.
В допълнение към рибата, през седмицата трябва да се редуваме на различни обеди и вечери с други протеинови храни като яйца, също богати на витамин D (особено жълтъка) и постно месо (по-добре от студени разфасовки, червени и преработени меса).
Не можем да забравим присъствието на зърнени храни като хляб, тестени изделия, ориз, кус-кус, киноа и др., за предпочитане да изберете опции от пълнозърнести храни.
Ще бъде припомнено в нашето меню, като планираме други храни като млечни продукти (мляко, неподсладени обикновени кисели млека, кефир, нискомаслени сирена), ядки (сурови или препечени, по-добре без сол или захар), малко запарка, билки и ароматни подправки за готвене и др.
За да разберете размера на порцията и честотата на консумация, които трябва да направим за всяка група храни, може да се направи следният линк:
Многодневно планиране на покупките
Според планирането на менютата списъкът за пазаруване ще бъде изготвен, като се има предвид, че е препоръчително да се намалят изходите, за да се избегне контакт с други хора на затворени места. Не е препоръчително да излизате всеки ден, за да си купите хляб (можем да го замразим на части или да го приготвим у дома) и тези продукти, които са забравени. Ако сме планирали менюто, с необходимите ястия и съставки, излизанията ще бъдат намалени, в допълнение към избягването на изкушението да купуваме продукти, от които нямаме нужда. С всичко добре организирано ще можем да намалим отпадъците от храна.
Когато правите покупката, по-добре е да отиде само един човек, за предпочитане винаги един и същ и да не е от рискова група, да поддържа безопасно разстояние, да не докосва лицето ви по време на пазаруване, да не докосва храна на едро без адекватна защита и по-добро заплащане с карта или мобилен телефон.
Поддържайте графиците с рутинни хранения
Прекарването на повече време вкъщи може да ни накара да променим навиците си и графиците си, забавяйки времето на хранене, което може да ни накара да хапнем и да се изкушим да прибягваме до зле препоръчани храни като сладки и солени закуски, сладкиши и сладкиши, сладки газирани напитки и преработени храни, които трябва да ограничите.
В тези моменти между часове, когато искате да ядете нещо, можете да прибегнете до храни като плодове, да имате шепа сурови или печени ядки без сол, натурално кисело мляко или защо не? от време на време по унция черен шоколад.