Здравословни и лесни рецепти за най-малките Домашни колбаси - Little Vigo
Днес се връщаме с нова рецепта за здравословна храна! Както вече споменах миналия месец (тук, с вкусна вкусна рецепта), Нурия ще отговаря за това да ни носи вкусна и здравословна рецепта всеки месец, така че и ние, и децата ни да се научим да се храним по-добре 😉 Оставям ви с нея:
"Здравейте! Е, отново съм с нови рецепти, които се надявам да ви харесат. Този месец ви предлагам солена рецепта, чийто резултат особено харесвам: ДОМАШНИ НАДЕНИЦИ .
Случва ли ви се и децата ви да полудеят от колбаси и хотдоги? Имам поне един, по който той е луд, винаги бих го изял, затова реших, че най-добрият вариант би бил да ги приготвя у дома и накрая ще разбера какво яде, когато му дам наденица.
Освен това те имат малка тайна за тези, които се противопоставят на всичко зелено. Продължете да четете и ще ви кажа 😉 Ами ако ви кажа предварително е, че в къщата ми всички са го харесали, както малки, така и стари, така че знам, че това е страхотна рецепта!
Съставки за 12 колбаса:
600 гр. свинско (използвал съм филе)
1 и 1/2 супени лъжици сушен риган
2 скилидки чесън
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка пушен сладък червен пипер
1/2 супена лъжица сол
Половин тиквички настъргани
Разработване:
Първото нещо, което ще направим, е да смиламе месото с помощта на кухненски робот или кухненски робот (можем също да помолим месаря да го прекара през месомелачката, по-добре два пъти). Трябва да го смачкаме, докато получим маса, която ще сложим в купа, към която ще добавим ригана, черния пипер, червения пипер, ситно настърганите тиквички, солта и смлените скилидки чесън. Разбъркваме добре с лъжица, за да смесим добре всички съставки до получаване на тесто.