Здравословни храни, богати на желязо за борба с анемията
Бледостта, умората, студът, сърцебиенето или главоболието са някои от симптоми на анемия. Обикновено причината трябва да се търси в недостиг на някои хранителни вещества, по-специално желязо, фолиева киселина или витамин В12.
The желязодефицитна анемия Той е най-често срещаният и може да се дължи на неправилен хранителен режим, при който им липсва храни, богати на желязо или хранителни вещества които улесняват асимилацията им. Може да бъде причинено и от чревна малабсорбция или прекомерна загуба на кръв.
Препоръчителните дневни количества зависят от възрастта и пола. С изключение на бременността са необходими около 15 mg желязо, 180 до 200 mcg фолиева киселина и 2 mcg B12.
Според Световна здравна организация (СЗО), 24,8% от световното население страда от това разстройство. В рамките на тази група сегментът от населението, който най-често развива анемия, са млади небременни жени.
10-те най-ефективни храни за борба с анемията
Диета, богата на тези хранителни вещества, ще ви помогне да предотвратите и борба с анемията. Необходимо е обаче да се вземе предвид, че в някои случаи диетата и консумацията на продукти с високо съдържание на желязо може да не са достатъчни за регулиране на тази патология. Ето защо винаги е от съществено значение да се консултирате със здравен специалист, който може да оцени общото състояние на пациента и който може да посочи подходящото лечение. В допълнение към консултацията е важно и проследяването, тъй като всяка промяна, претърпяна от лицето във връзка с лечението или патологията му, може да бъде открита и модифицирана от специалиста.
1. Покълнала люцерна
Издънките на люцерна семена те съдържат около 1 mg желязо на 100 g. Те също така съдържат 8,20 mg витамин Ц, това благоприятства абсорбция на желязо не-хем от растителен произход.
2. Овес
Осигуряват около 100 г овес 4,7 mg желязо, с това, което надминава месото, което е около 3 mg.
От съществено значение е да се вземе предвид, че чашата осигурява 60% от дневните нужди на този минерал.
Освен това овесът е лесна храна за включване в дневна диета. На закуска, в салати, като тесто за милански или риба, овесът е силно гъвкав за кухнята, което го прави лесно за ядене.
3. Сушени смокини
В сушените смокини повечето хранителни вещества са дори по-концентрирани, отколкото в пресните смокини. А) Да, 100 g те допринасят 2,23 mg желязо, срещу 0,37 mg за пресни смокини.
По този начин, само с пет парчета този плод покрива 10% на нуждите дневно желязо.
ANMAT забрани добре известна марка бисквитки и една от зехтин
Смокините могат да се консумират по много начини. Сам, смесен с кисело мляко и зърнени храни, за закуска или за десерт. Както сушени, така и пресни, те са гъвкав плод, който може да подобри вкуса на всяко ястие.
Това обаче е a особен вкус че не всички хора харесват. Тъй като не е от съществено значение, той може да бъде заменен от друг плодове с високо съдържание на желязо.
4. Киви
Тъй като е цитрусов плод, кивито има много витамин Ц -някои 98 mg на 100 g- който е конфигуриран като един от основните хранителни вещества за носене на балансирана диета и здравословен живот.
Въпреки че няма толкова желязо като такова, съдържанието му на витамин С увеличава способността на организма да абсорбира желязото, погълнато от други храни, като всички споменати по-горе.
5. Леща
Лещата е много добър източник на желязо (9 mg/100 g), въпреки че е не-хем (зеленчук), най-добрият начин за впрегнете желязото си е да ги консумирате с храна богата на витамин С.
Те също така осигуряват големи количества хранителни вещества, които подпомагат образуването на червени кръвни клетки, като фолати (215 mcg/50 g) и мед (0,425 mg/50 g).
6. Бирена мая
Бирената мая действа като a естествен мултивитамин, тъй като съдържа голямо количество минерали и микроелементи, протеини с високо биологично качество и всички витамини от група В. Може да се намери обогатен с витамин b12.