Здравословната закуска без калкулатор, скала или брой калории; Био пекарна

В тази статия ще се опитаме да отразим кои биха били най-препоръчителните закуски в рамките на нашите кулинарни обичаи. Ще изложим както бърза закуска, така и спокойна закуска, тъй като начинът на живот в селските райони не е същият като в градските райони, както не е същото, ако работим на полето с крака и ръце, отколкото ако го правим с трактор и не е едно и също, ако ходим на сутрешно бягане всеки ден, сякаш отиваме направо в офиса. Днес може да станем и да изминем няколко метра, за да седнем на мястото, което сме разрешили в дома си за работа от разстояние.

Няма калкулатор в ръка и много по-малко мащаб, без да се фокусира върху проценти или брой калории. Искаме да говорим за закуска, като се започне от основата, че тя е най-важното хранене за деня и понякога не се отдава значението, което има. Тя трябва да бъде възможно най-пълна в зависимост от работата, която ще свършим, и е възможно да й се наслаждаваме, като се има предвид, че е най-доброто, което можем да ядем по това време, за да започнем деня по здравословен начин и с енергия.

Един или друг вид закуска ще зависи от няколко фактора, като например енергийните разходи, които ще бъдат извършени до обяд, времето, което може да му бъде посветено, и вида работа, която ще бъде извършена. Важно е да постигнете баланс и да не гладувате до следващия прием, който може да е обяд, или може би, поради изискванията на нашата работа, храна.

Фермерът не е същото като офис служител, хирург или студент. Те имат различен разход на енергия и различни възможности за ядене на храна или почивки по време на тяхната дейност, и следователно нашите препоръки ще бъдат насочени и като се има предвид, че има различни ситуации.

Как трябва да бъде закуската?

Закуската трябва да бъде възможно най-пълноценна, със здравословни съставки и която трябва да съдържа:

Въглехидрати: Предоставяме им зърнени храни, които ще намерим в хляб, мюсли, люспи и др.

Мазнини: Винаги избирайки най-здравословните, ще ги намерим в млечни продукти като мляко, кисело мляко или сирена като типични храни за нашата култура, както и в ядки, сьомга и авокадо. На второ място бекон и масло (кой е свикнал с него).

Протеини: Присъства в яйца, шунка (йорк, серано или пуйка), киноа, кисело мляко, а в нашата земя извара.

Витамини: Можем лесно да ги набавим от пресни плодове, за предпочитане сезонни, и избирайки на вкус. Витамин D в жълтъка на яйцето, като една от малкото храни, съдържащи витамин D, заедно с други не по-малко важни.

Минерали: Също споменати преди, ще ги намерим в храни като зърнени храни, млечни продукти, плодове, яйца, риба. Специално споменаване сред плодовете на банана, важен източник на калий.