Здравословна рецепта Турция къри експрес Дра

Тази рецепта за пури с пуйка е идеална както за хора, които искат да отслабнат, така и за покана на приятели на вечеря.

Лесно е да се направи, евтино е и е много здравословно.

Ако имате уок у дома, можете да го използвате, за да направите тази рецепта. Ако нямате, можете да го направите във всеки голям тиган.

Съставки за четирима души

600 гр. Пуешко филе, нарязано на парчета
Голям лук
5 червени чушки
5 зелени чушки
Див ориз (количеството на човек ще зависи от това дали иска да отслабне или не)
Къри на прах (което ви харесва най-много. Обикновено използвам Korma)
Екстра върджин зехтин (в умерени количества, ако искате да отслабнете)
По желание: Шепа кедрови ядки и шепа стафиди

Подготовка

Нарежете лука и чушките на парчета от около 2 см и ги задушете, докато станат много меки. Можете да го направите в уока с най-силния огън и че те са малко по-малко сготвени. Това ще зависи от вашия вкус.

Когато зеленчуците са почти готови, увеличете малко огъня и добавете пуйката, също нарязана на парчета от около 5 см и разбъркайте всичко, докато пуйката се свари.