Здравословна рецепта пиле в индийски стил или Tikka Masala easy Dra
Тази пилешка рецепта в индийски стил е бърза и лесна версия на вкусната пилешка Tikka Masala.
Едно от предимствата на глобализацията е възможността да включим и други рецепти в нашата вкусна кухня, които не са традиционни за нас, но са традиционни за други култури. Повтарям в разговорите си, че най-добрите рецепти и като цяло най-здравословните са тези, които са достигнали до нас през поколенията. И ако са продължили, това е защото са богати и защото тяхната подготовка се е доказала като адекватна през годините.
В този случай едно от предимствата на индийската кухня е използването на сосове със зеленчуци, кисело мляко и подправки. Това прави рецептите страхотни на вкус, без да се използват много мазнини. Следователно те са рецепти с малко калории и с много полезни свойства. Трябва да се каже, че те са рецепти като тази, здравословни и питателни.
Здравословна рецепта за пиле в индийски стил
Съставки за 4 човека
- Цяло пиле нарязано
- Две скилидки настърган чесън
- Чаена лъжичка настърган джинджифил
- 2 натурални кисели млека
- Чаша домашен доматен сос
- Една или две чаени лъжички гарам масала
- Една или две чаени лъжички подправки тандури
- Две супени лъжици зехтин екстра върджин
- Сол и черен пипер