Здравословна рецепта Паста със сос песто Дра
Ако харесвате тестени изделия, предлагам тази здравословна рецепта за паста с песто.
През последните години и благодарение на високо протеиновите диети изоставихме ястия, здравословни като тестените изделия в нашата диета.
Очевидно макароните с домати или добрите спирали с песто, както предлагам днес, не са толкова здравословни, колкото сос със сметана. Днес предлагам този сос, защото се прави много лесно и е много здравословен.
Благодарение на съставките си, той осигурява голямо количество протеини, много е богат на калций и много здравословни мазнини като омега 3 и омега 6.
Ако не го знаете, продължете и опитайте. Всяка супена лъжица от този сос ще ви осигури много хранителни вещества и не повече от 50 калории. Около 100 грама паста с песто ще бъдат около 300 калории и ви осигуряват много хранителни вещества. За да завършите менюто си зеленчукова салата или някои зеленчуци на скара. Смееш?
Рецепта за сос песто
Съставки за 4 човека
- Босилек около 30 гр
- Втвърдено козе сирене 20 гр (идеалното е това на Сардиния: пекорино сардо), въпреки че не го поставям много пъти.
- Пармезан сирене 35 гр
- Чесън 1-2 скилидки
- Кедрови ядки 10-12 гр
- Екстра върджин зехтин 6 супени лъжици
- Голяма сол щипка