Здравословна и вкусна гръцка кухня

Културата и гастрономията вървят ръка за ръка в Гърция

Гръцката кухня съдържа няколко клона на влияние поради географското положение на страната, това е направило гръцка кухня има чудесна връзка със средиземноморската диета, кръстена е на морето, което къпе гръцките брегове. Въпреки че в по-малка степен влияние от Близкия изток и балканите присъства и в гръцката храна. Гастрономическата традиция на тази страна е много обширна, нейният произход е Древна Гърция, където те бяха пионери в писането за готвене. Много от храните, които са яли тогава, продължават да бъдат част от днешната гръцка кухня.

Гръцката кухня е богат, разнообразен и здрав защото използват пресни съставки. Те обикновено идват директно от земята. Особено на островите, където обикновено готвят риба че току-що са заловили. Гръцката кухня също се откроява с това, че се наслаждава на страхотен вкус поради използване на определени подправки като канела, риган, шафран или босилек, повлияни от Близкия изток.

Гръцката храна, тъй като е средиземноморска, използва много пресни продукти. Сред тях риба, миди, зеленчуци, бобови растения, зеленчуци и плодове.
Зехтин. Каква е основната съставка на средиземноморската диета.
The овнешко Това е едно от най-консумираните меса в Гърция. На Великден се яде в повечето домове. От овце те също използват млякото си, за да правят кисели млека и сирена.
Зърнени храни, поради важността на хляба в гръцката диета.