Здравословна диета за сърцето; Здраве и медицина

от Здраве и медицина Публикувано на 14 февруари 2014 г.

здравословна

Ястието, здравословно за сърцето, трябва да съдържа някои от основните елементи на средиземноморската диета: плодове, зеленчуци като цяло, риба и липса на наситени мазнини. Прекомерната консумация на наситени мазнини и холестерол благоприятства артериосклерозата, а излишъкът от сол в храната води до артериална хипертония. Поради тази причина препоръките за здравословна за сърцето диета се основават на ограничаване на консумацията на мазнини от животински произход, избягване на излишните калории и предпочитане на диета, базирана на плодове, зеленчуци, фибри, зехтин и риба. Д-р Хосеп Бругада. Кардиолог

Джоан РокаКЛЕТКАТА НА CAN ROCAwww.cellercanroca.com

Сардини с грозде, кервиз и зехтин

ИНГРЕДИЕНТИ:За сардини:
- 500 гр вода
- 250 гр. Оцет