Здравословна диета за седмица ПОНЕДЕЛНИК, ВТОРНИК, СРЯДА, ЧЕТВЪРТЪК, ПЕТЪК, СЪБОТА И НЕДЕЛЯ
1. Трябва да е пълен \ n
Той трябва да осигурява всички хранителни вещества, от които тялото се нуждае: въглехидрати, мазнини, протеини, витамини, минерали и вода. \ N
2. Трябва да бъде балансиран \ n
Хранителните вещества трябва да се разпределят, като се запази пропорция между тях. По този начин въглехидратите (СНО) трябва да представляват между 55 и 60% от общия ккал на ден; мазнините, между 25 и 30% и протеините, между 12 и 15%. Освен това трябва да пиете един до два литра вода на ден. \ N
3. Трябва да е достатъчно \ n
Количеството храна трябва да е достатъчно, за да поддържа теглото в нормални граници и при децата да постига пропорционален растеж и развитие. Той трябва да бъде адаптиран към възрастта, пола, ръста, извършваната физическа активност, работата, извършена от човека и здравословното му състояние. \ N
4. Трябва да е разнообразно \ n
От съществено значение е тя да съдържа различни храни от всяка от групите (млечни продукти, плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, месо и птици или риба), не само защото това ще бъде по-приятно, но и защото при по-голямо разнообразие ще има също така да бъде по-голяма сигурност при гарантиране на всички необходими хранителни вещества. \ n
Децата са група от населението с висок риск да страдат от недохранване, когато се поддържат дефицитни диети, особено в микроелементите. Това е така, защото техните източници на храна принадлежат към групата на най-зле третираните от детското население: зеленчуци, пресни плодове, риба. По този начин дефицитите на витамин D, фолиева киселина и цинк са най-често срещаните сред учениците. \ N
На този етап е от съществено значение, освен да се постигне адекватен растеж, да се избегне този дефицит на специфични хранителни вещества, за които говорим, и е много важно да се предотвратят здравословните проблеми, характерни за възрастните, които са повлияни от диета като сърдечно-съдови заболявания. Лошата диета в детска възраст може да доведе до затлъстяване, по-кратка продължителност на живота, диабет тип два, метаболитен синдром, анорексия или булимия. Ако сте с наднормено тегло между 6 месеца и 7 години, имате 40% шанс да бъдете възрастни със затлъстяване. Ако наднорменото тегло се появи между 8 и 13 годишна възраст, възможността се увеличава до 70%. \ N
Препоръчително е също да ядете повече млечни продукти (мляко, кисело мляко, сирена), пресни зеленчуци (сурови или варени) и сезонни плодове. Като се обучавате за значението на храненето и здравето за децата, те ще имат по-голям шанс да се радват на по-добро качество на живот в зряла възраст. \ N
\ u00bfКаква е препоръчителната честота за консумация на различни храни? \ n
Всеки ден: Плодове, зеленчуци, салати, млечни продукти и хляб \ n
Между два и четири пъти седмично (два като първо ястие и два като гарнитура): Бобови растения \ n
Между два и четири пъти седмично (алтернативна консумация): Ориз, тестени изделия, картофи \ n
Между три и четири пъти седмично: Риба и месо, въпреки че консумацията на риба е за предпочитане \ n