Здравословен танц на Nutella Fire
Една от най-успешните рецепти в блога е нашият какаов и лешников спред. Търговската версия е пълна с бяла захар, рафинирано масло и други съставки, които не са точно здравословни и не е веган.
Здравословната нутела в този запис е дори по-добра от предишната рецепта, защото е по-проста, няма масло, приготвя се с кленов сироп вместо кафява захар, лешниците са сурови (въпреки че сме ги препекли) и какаото също е суров, така че е по-питателен и здравословен, тъй като не се преработва. Ако харесвате нутела, не можете да пропуснете тази рецепта, тя е най-добрата, която някога съм опитвал, сериозно!
Съвети:
- Суровите лешници са по-здравословни, но нутелата е по-богата на печени лешници. Предпочитам да ги пека у дома, но ако искате можете да използвате печени лешници.
- Откакто опитах сурово какао, не съм го сменял за преработено, но ако искате можете да използвате типичното неподсладено какао на прах, което се продава в повечето супермаркети. Суровото какао има по-интензивен вкус, така че ако използвате преработено какао, вероятно ще трябва да добавите още.
- Вместо овесено мляко можете да използвате всяко друго растително мляко или вода.
- Вместо кленов сироп можете да използвате всеки друг течен подсладител като сироп от агаве или някаква меласа. Ако предпочитате да използвате твърд подсладител като захар или стевия, може да се наложи да добавите още мляко.