ЗДРАВОХРАНИТЕЛНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ, МЕНОПАУЗЕН ЧАСОПИС, ЗДРАВЕ
Първите наблюдения върху разликите в дълголетието и честотата на основните незаразни болести, чрез географски вариации, доведоха до изучаването на специфични хранителни модели в промоцията на здравето81.
Средиземноморската диета (Mediet) е най-добре проучената диета и все по-силни доказателства, подкрепящи нейния превантивен ефект върху много медицински състояния в средата на живота82. Mediet е по-скоро философия за начина на живот, отколкото обикновена комбинация от хранителни вещества, състояща се от чести общи хранения, умерено ежедневно упражнение и умерена консумация на червено вино с храна83 Готвените или сурови сезонни зеленчуци, боб и бобови растения, както и умерените количества сирене, кисело мляко и риба са основата на Meddiet.
Консумацията на зехтин характеризира средиземноморските хранителни навици. Месото се яде рядко, а наситените мазнини обикновено са под 7% от общите дневни калории82. Придържането към Mediet сред средиземноморските популации постоянно показва по-ниска обща смъртност, по-ниска честота на сърдечно-съдови заболявания и рак, вероятно по-ниска честота на невродегенеративни заболявания84-87.
Вегетарианските диети придобиха популярност като здравословен начин на живот. Доказано е, че вегетарианците имат по-ниска смъртност от всички причини и по-ниска честота на ишемична болест на сърцето, диабет и високо кръвно налягане, ефект, медииран отчасти от по-ниския индекс на телесна маса88. Данните за честотата и смъртността от рак остават убедителни88,91. Трудността при установяването на асоциации се крие главно във факта, че терминът „вегетарианец“ включва много диетични модели, т.е. лакто-ово-вегетарианци, които консумират животински продукти; риби-вегетарианци, които консумират риба и строги вегетарианци, които не консумират месо, птици, риба или животински продукти. Последната категория е обект на дефицит на витамин D, калций, витамин B12, желязо и цинк88,91.