Здраве Всичко за Teff, безглутеновата зърнена култура, която трябва да включите в диетата си за отслабване
Това е една от модерните храни, въпреки че се отглежда от незапомнени времена. Не пропускайте всичко, което teff може да направи за вашето здраве и защо трябва да го включите в диетата си.
Въпреки че в момента това е малко известна храна, отглежда се от хиляди години, особено в Етиопия, а днес е много популярен и в Индия и Австралия. Това е друга храна на предците, която се връща със сила, за да се промъкне в най-здравословните рецепти на момента, като е една от модерните суперхрани благодарение на невероятните си здравословни свойства.
Ползите за здравето от teff
Това е малка зърнена култура, подобно на киноа по хранително съдържание. Съдържа въглехидрати, които бавно се отделят в кръвта, като по този начин регулират нивата на захар и помага да контролирате теглото си. Това е една от зърнените култури с повече калций и повече желязо, храна, която ще ви даде много енергия и ще ви помогне да подобрите представянето, ако практикувате спорт.
Той не съдържа глутен, което прави teff идеален избор в диетата на хора с алергия към глутен или непоносимост. Какво още съдържа количество протеин, подобно на това при бобовите растения и има ниско съдържание на фитинова киселина, която не образува фитати, които намаляват бионаличността на различни минерали.
Той е богат на разтворими фибри, така че намалява чувството на глад, тъй като е засищаща храна и спомага за подобряване на чревния транзит. Той има 8 от 9-те аминокиселини, които се считат за жизненоважни за организма, включително лизин, който е необходим за мускулното развитие, правилното усвояване на калция и възстановяването от спортни травми.