Здраве Тъмната страна за вашето здраве на диетичните кока безалкохолни напитки всичко, което трябва да знаете
КОМПЛЕКСНА МРЕЖА ОТ ПРИЧИНИ И ПОСЛЕДСТВИЯ
Въпреки че в продължение на много години те са здравословната алтернатива на захарните газирани напитки, много проучвания установяват, че те може да не са толкова ефективни
Световната здравна организация (СЗО) публикува доклад, озаглавен „Фискални политики за диета и предотвратяване на неинфекциозни болести (НИЗ)“, в който препоръчва увеличаване на данъците с 20 процента върху сладките напитки, за да се намали тяхната консумация и следователно да се намали рискът от затлъстяване, диабет тип 2 и кариес. Документът посочва, че повишаването на цената ще доведе до намаляване на приема на „свободни захари“ и калории, ще подобри храненето на населението и ще намали процента на наднормено тегло, затлъстяване, диабет и кариес.
Тъй като сладките напитки се превърнаха в анатема при балансираното хранене и в борбата срещу сърдечно-съдови заболявания, диабет и затлъстяване, рафтовете на супермаркетите бяха пълни с продукти, обозначени като „светлина“, които на теория са по-здравословна алтернатива. Все повече и повече се появяват съмнения относно истинските ефекти на тези продукти върху човешкото здраве.
В Испания, за да може даден продукт да бъде класифициран като „лек“, той трябва да отговаря на следните три условия: наличието на „нелек“ аналог, калориите и хранителните стойности са подробно описани на етикета и най-важното в този случай, има минимално намаление от 30% на енергийната стойност по отношение на референтния продукт. В категорията „леки“ има много безалкохолни напитки, които заместват захарта с други подсладители като аспартам, захарин или цикламат, които значително намаляват количеството калории, които осигуряват ... или не?
Мнозина са жертви на манталитета „Биг Мак и диетична кока-кола“, което означава, че консумират нездравословна храна, но диетични варианти на напитките
Големият въпрос, който някои скорошни изследвания са задали, е какви са истинските ефекти на тези елементи върху хората. Същата година проучване, публикувано в "JAMA Pediatrics" от групата изследователи, ръководени от Меган Азад от Университета в Манитоба отбеляза, че консумацията на изкуствени подсладители по време на бременност на 3000 жени удвои шанса децата им са били с наднормено тегло или затлъстяване до една година в сравнение с тези, които не са пили тези напитки. Подсладителите, които консумираха участниците, бяха аспартам (Равен), сукралоза (Splenda) и захарин (Sweet 'n Low).
Години наред повечето изследвания върху този клас подсладители се правеха с мишки, но през последните години проучванията с човешки проби се разрастваха много. Това е случаят, публикуван през 2015 г. на страниците на „Journal of the American Geriatrics Society“, който посочва, че консумацията на „леки“ безалкохолни напитки е свързана с увеличаване на коремните мазнини. След девет години шансовете за наднормено тегло са били тройни за тези, които консумират тези продукти ежедневно, в сравнение с тези, които не са приемали нищо. За случайни потребители вероятността е била малко под двойна.
Една от резервите, които възникват по-често при този вид изследвания, е, че като цяло тези, които приемат „леки“ продукти, са склонни да го правят, тъй като вече имат по-лоши хранителни навици или страдат от затлъстяване, така че е по-вероятно в в дългосрочен план те имат повече проблеми. Известно е като "Манталитет на Биг Мак и диетична кока-кола", за които мнозина консумират нездравословна храна, но се опитват да смекчат нейните ефекти чрез „леките“ сортове напитки, което в дългосрочен план е безполезно. В случая на това последно проучване, проведено в Сан Антонио, данните са коригирани към фактори като тютюнопушене, физическа активност на анализираните и дали са имали диабет или не.