Здраве Най-питателните и нискокалорични плодове и зеленчуци в една графика

КАКВИ СА ПОДХОДЯЩИТЕ?

Знаем, че има храни, които са полезни за нашето тяло, но не и кои осигуряват повече хранителни вещества, като същевременно качват много по-малко тегло.

Това, че плодовете и зеленчуците са полезни за нашето тяло и че трябва да ги въвеждаме ежедневно в диетата си, не е нищо ново. Да, все пак е така, знайте кои от тях са по-питателни и кои са по-малко, тоест кои осигуряват повече енергия в замяна на по-малко угояване. Когато става въпрос за посещение на супермаркет или зеленчукопроизводител, съмненията бързо ни нападат. Какво да купим? Кои са идеалните плодове? Най-накрая това съмнение изглежда разрешено.

Група изследователи от Университета на Уилям Патерсън в Ню Джърси отговориха за първи път на този въпрос в проучване, публикувано в „Превенция на хроничните заболявания“, списанието на Центровете за контрол и превенция на заболяванията, както се посочва от видима глава, социолог Дженифър Ноя. Групата изследователи се е фокусирала върху така наречените „powerhouse“ храни (или „powerhouse“, терминът, който често се използва на английски, за да ги дефинира), т.е. тези, които осигуряват по-голям брой хранителни вещества в замяна на по-ниско ниво калории и след прилагане на различни критерии те са установили класификация на най-полезните когато става въпрос за хранене и предотвратяване на хронични заболявания.

---