Здраве Как да отделите жълтъка от белия и 7 други неща, които трябва да знаете за яйцата
Научете се да се справяте добре и да ги съхранявате
Яйцето е здравословна и лесна за готвене храна, която присъства много в нашата диета. Но има и много опасности. Ето как трябва да се справяте и да ги пазите.
Пържени, варени, накиснати, разбъркани, поширани ... яйце е храна основен, евтини, здрави и лесни за готвене, много присъстващи в нашата диета.
Препоръчва се в Всички възрасти и много подходящ в етапи на растеж или в ситуации като бременност или кърмене, препоръчително е да се храните между тях 3 и 4 на седмица -В случай на възрастни- и големи и физически активни хора могат да си позволят ежедневна консумация.
Въпреки това, и дори като толкова често срещана храна, ние нямаме толкова голям контрол върху боравенето с нея в кухнята. Поне по този начин можем да мислим, след като разберем правилния начин за отделете бялото от жълтъка: толкова просто, колкото използването на пластмасова бутилка.
Правилният начин за отделяне на бялото от жълтъка е толкова прост, колкото използването на пластмасова бутилка
Особено когато ще подготвяме рецепта за сладкиши, ние се оказваме с необходимостта да отделим двете части на яйцето, без да се счупи жълтък или да се наложи да потъне по-късно в бялото, за да извлечем парчета черупка че - почти винаги - в крайна сметка се промъква.
Спрете да използвате самата кора за люлеене на жълтъка от един на друг, докато се отдели от белия и обърнете внимание на този прост, бърз и изчистен начин на отделете жълтъка от белтъка с обикновена бутилка.
Седем неща, които трябва да знаете преди следващото си яйце
Въпреки че това е храна, която ядем често и използваме за обличане и придружаване на всякакви ястия, както той обяснява Мишел Стейси в превенцията „яйцата не са толкова вкусни, колкото безопасни“. Имайте предвид, че това е храна, която трябва знам как да боравя и да пазя в добро състояние, за да се избегне хранително отравяне като салмонелоза.
Яйцата не са толкова вкусни, колкото безопасни
Независимо дали знаете как да изпържите едно яйце - колко е просто - със сигурност тези съвети ще ви помогнат да го направите правилно следващия път, когато го изядете избягване на всякаква опасност за вашето здраве и да се наслаждавате на тази питателна храна.
1. Изберете перфектните яйца
На пазара има голямо разнообразие от яйца: кафяви, бели, свободно отглеждани, органични, свободно отглеждани ... След като сте решили кои предпочитате да готвите и отидете да ги купите, не бива да забравяте малки детайли като като отваряне на кутията към проверете дали никой не е счупен, датата на изтичане, как изглеждат - размер, чистота или грапавост на черупката - и колко много искаме. Не забравяйте, че яйцата губят свежестта си за няколко дни, така че не купувайте дузина, ако ще получите половин дузина за цялата седмица.