Здраве и качество на пшеницата и ечемика; единственият възможен начин - Infosudoeste
Ключова концепция е, че болестите намаляват площта на листата, точно това, което се нарича "източник" на реколтата. Сред развитите болести се откроява ролята на Рамулария, Роя, септория, петна и др.
Съмненията
„Какво гледаме на честотата или тежестта?“, Запита се Миралес. „Начинът да се вземат и двете е докато има линейна връзка, затова е важно да се гледа и на двете“.
Защо загубата на добив поради болести е силно променлива? „Много от болестите, които се появяват преди цъфтежа на културите, също карат зърното да отслабва и засяга компонентите на пълнежа, аз също губя тегло на зърното“, добави инженерът от UBA.
Пшеница срещу ечемик: разликите? "Времето на цъфтежа ни дава разликите, ечемикът го прави първо, той се произвежда вътре в знамето, затова е по-толерантен към фузариума, затова мога да го пусна и преди партидата", подчерта той. критичните периоди са преди тези на пшеницата. „В случай на ечемик, 50% от класовете умират и вече не ги виждам, те са атрофирани, в тази загуба губим грамове. При пшеницата добивът е на класо на квадратен метър и зърно на класо ".
За ръждата виждаме двоен механизъм: той премахва индекса на листната площ и фотосинтезата, поради което влияе върху индекса на улавяне на радиацията. Една и съща болест има различни възможности за увреждане в зависимост от площта и добивите.
Как фузарият влияе върху качеството на зърното? Той произвежда токсин - Дон-, който генерира отхвърляне на продукта. „Когато има фузариум, той ни дава дъвчащ хляб, с малко упоритост и слаба якост на тестото. Променя алвеограмата и фаринограмата ".
„Листните болести ни причиняват по-малки зърна, с проблеми с калибъра, където търговското качество в крайна сметка ще ни накаже. Болестта понижава силата на тестото и тестовото тегло, без да е необходимо да се редуват протеините “, заключи Миралес.
Ще се съпротивлявам
Що се отнася до устойчивостта, овесените ядки и ръжената трева са в челните редици на проблемите при зърнените култури. „Изучаването на динамиката на популацията на плевелите ни позволява да намалим семената. Когато прилагаме хербициди, ние наблягаме на премахването на плевелите, но дори и с най-висока ефикасност на продукта, ние трябва да контролираме разпространението на семената ", подчерта д-р Хулио Скурсони де ла Фауба.
Намаляването на плевелите е желаната цел, но нежеланото е подборът на устойчиви индивиди. „Толерантността трябва да бъде диференцирана, тъй като цялата популация там е толерантна към продукта. От друга страна, съпротивата е човекът, който е избран, което го прави по-късно резистентна популация ”, каза лекторът.
Днес различните места на действие са класифицирани с различни букви и това ще бъде обозначено на барабаните, за да не се повтаря постоянно приложението на хербицид със същото място на действие.
Според Скурсони, атразинът е продуктът с най-много случаи в света. „Има случаи на многократна резистентност, тоест тя има повече от едно място на действие при един и същ индивид, както в случая с ръжта трева. Вярвайте, че ще има нов хербицид, който ще дойде, за да реши проблемите, ние се проваляме в решенията ", подчерта той.
През последните години броят на партидите плевели се увеличи, тоест броят на видовете не се увеличи значително, но тези, които бяха, са по-подходящи. Работните места? В Necochea, Pringles, Suarez, Barrow, Dorrego с постоянство на овесена фатуя и ръжена трева от 40%, "тоест на всеки 100 000 хектара пшеница в Tres Arroyos около 40 000 ще имат проблеми с тези плевели", каза той.