10-те златни правила на средиземноморската диета

Тук ви даваме някои от основните ключове за съставяне на меню, основано на средиземноморската диета за деца и възрастни.

правила

ПРАВИЛО № 1- Използвайте маслото на маслина като добавка мазнина.

Запазете го за дресинга. Слънчогледовото масло "високо олеиново" е добър заместител на зехтина за пържене.

ПРАВИЛО № 2- Яжте много зеленчукови и плодови храни: плодове, бобови растения, ядки и зеленчуци.

  • Яжте сезонни плодове и зеленчуци.
  • Променете представянето на плодове и зеленчуци.
  • Направете апетитни зеленчуци за детето.
  • Изберете различни начини на готвене (скара, яхния, пюре, фурна, пържене, пара ...)
  • Наградете детето с нещо, което му харесва, като игра, за всяка консумация на нови плодове или зеленчуци, които то/яде и яде.

ПРАВИЛО № 3- Яжте ежедневно хляб и храни, които съдържат зърнени храни (тестени изделия, ориз и пълнозърнести продукти от тях). Препоръчва се въвеждането на пълноценни храни в ежедневното меню. Започнете с пълнозърнест хляб, зърнени храни и бисквитки.

ПРАВИЛО № 4- Пресните и местни храни са най-подходящи, избягвайте предварително приготвени и замразени храни. Сезонните храни са най-добри за хранителни вещества, вкус, аромат и цена.