Здраве и хранене, съответните политики на следващото федерално правителство
- В рамките на XVIII Латиноамерикански конгрес по хранене 2018 г. следващият ръководител на здравния секретариат на избраното федерално правителство, Хорхе Алкосер Варела, подчерта днес, че здравето и.
- В рамките на XVIII Латиноамерикански конгрес по хранене 2018 г. следващият ръководител на Министерството на здравеопазването на избраното федерално правителство Хорхе Алкосер Варела подчерта днес, че здравето и храненето ще бъдат част от политиките и стратегиите на следващия федерален правителство.
Той изрази, че тази година Латиноамериканският конгрес по храненето „има мотото от голям интерес: здравословното хранене за устойчива планета“.
Той добави, че това предложение предполага промяна в парадигмата, „предполага интегриране на храненето в здравето и развитието на нашата страна“.
„Това означава да признаем, че за да напреднем в един устойчив свят с храна за всички, трябва да изградим всеобхватна стратегия, която да разбира социалните детерминанти на здравето чрез многосекторен отговор, който трябва да представлява ядрото на връзката между дейностите на правителството, частния сектор, гражданското общество и организациите за международно сътрудничество ".
Той подчерта, че отбелязва, че Латиноамериканското общество по хранене (SLAN) празнува 53 години от своето основаване, "с това, което представлява една от историческите препратки в храненето в нашия регион".
„Няма по-добър начин да признаем предприетите стъпки, отколкото да потвърдим нашите етични принципи, които да насочват пътя към бъдещето, днес SLAN отново поема ръководството и организира този конгрес по модел, който разбира последиците“.
Той подчерта, че „ние сме изправени пред нови исторически моменти и ние всички сме този момент: той поема ангажимента да се справя с проблемите с храните и храненето, за да подобри сегашната ситуация и да помогне за развитието на здравето на страната, което е ангажимент с новата поколения ".