Здраве Диетата, която не е диетична стратегия да ядете каквото искате и да не печелите нищо
НЕПОЛАГАМИ ПСИХОЛОГИЧНИ ТРИКОВОВЕ
Завършването на диета е предизвикателство, до което достигат само 20% от хората. Има обаче решение, наречено внимателно хранене или „диета, а не диета“
Завършването на диета е предизвикателство, което достига само до 20% от хората, които се подлагат на диета. По-голямата част от тях възвръщат теглото си през следващите месеци поради предимно психологически причини. Изкушението се крие в забраненото и колкото повече се потискаме, че ядем поредица от храни, толкова повече тревожност ще ни генерира и ще имаме по-големи трудности да се справим без тях, докато неизбежно изпаднем в опасни пристрастия. В правилото „всичко или нищо“ само много психически силно малцинство успява да отслабне. Съществува обаче решение, наречено „внимателно хранене“ или, както се нарича търговско, „диета, а не диета“.
Съзнателното хранене се основава на изяждането на всичко, което тялото иска от нас. Тоест да посрещнем хранителните нужди на нашето тяло, без да се лишаваме от нищо конкретно, но избягвайки преяждането като емоционален отговор. Тези, които го практикуват, първо трябва да се научат да слушат тялото си, защото тялото интуитивно знае от какво се нуждае и от какво не. Както обяснява диетологът от Харвардския университет Мишел галантна, На първо място е необходимо да обърнем внимание на въздействието на храната, да разберем какво се чувства добре или лошо за нас и какво наистина трябва да ядем. Тоест инстинктивно да знаем какво ще ни хареса най-много.
Емоцията може да се наслагва върху разума и не е лесно да се избегнат моделите на поведение, които ни доставят удовлетворение при емоционални дисбаланси
Първата хапка от унция шоколад няма да има същия вкус като третата или четвъртата. Може би само едно ще е достатъчно. Друг от примерите, които Галант обикновено използва в текстовете си и към които учениците му винаги прибягват, когато обясняват този метод, е този на вредна храна. „Когато обяснявам тази идея, моите ученици ми казват, че тогава те винаги ще ядат хамбургери и пържени картофи. Въпреки това, ако наистина се научите да обръщате внимание на тялото си, ще откриете, че тялото ви не иска непрекъснато да поглъща нездравословна храна, но след като ядете висококалорично ястие, следващото нещо, което ще ви накара да се почувствате добре, е плодове или нещо леко ”, квалифицира диетологът.
За да достигнем това ниво на разбиране, при което яденето на това, което искаме, означава хранене по здравословен и балансиран начин, трябва да се упражняваме психически и да предизвикаме дълбоки промени в нашия начин на мислене за храна или по-скоро за усещане за храна. Диетологът Трейси тилка, който е работил много по тази концепция, предлага следното скала за измерване на степента на съзнателно хранене на хората, докато предлага серия от трикове за постигането му.