Затлъстяването води до дисфункция на нивото на хипоталамусната област, която регулира апетита; Лекарят
Изготвяне, Мадрид (3-8-2007). - Затлъстяването причинява неправилно функциониране на мозъчната система, която регулира апетита, при който хормонът лептин е ключовият елемент, според проучване на "Националния изследователски център за примати в Орегон" в Портланд (Обединено кралство) Публикувани в списанието Клетъчен метаболизъм. Изследването също така идентифицира ген, SOCS-3, който участва във функционирането на лептина и може да се превърне в възможна цел за нови лечения с лекарства, насочени към загуба на тегло.
В изследването изследователите са анализирали два различни експериментални модела, които са били хранени съответно с високо и ниско съдържание на мазнини. С течение на времето групата, хранена с диета с високо съдържание на мазнини, развива симптоми на диабет и затлъстяване, както често се случва при хората. Групата, хранена с диета с ниско съдържание на мазнини, не показва такива здравословни проблеми.
Според изследователите резултатите показват как хипоталамусното дъгообразно ядро се влияе отрицателно от излишък на лептин, секретиран от мастните клетки и отговорен за потискане на консумацията на храна чрез невроните, които контролират апетита. Разглеждайки тази специализирана група клетки, изследователите забелязват, че те се държат така, сякаш липсва лептин, дори когато нивата му са 40 пъти по-високи от тези, наблюдавани при нормални животни. Учените също така наблюдават как процесът е обърнат, когато хората отслабват, връщайки се към диетата с ниско съдържание на мазнини.