Бузи в традиционен ябълков сос - Juani de Ana Sevilla Thermomix Recipes GM Mambo Pot

Рецепта от майката на моя добър приятел, Крис. Надявам се да приличат на майка ти, хехе. Бузи в ябълков сос, ГМ пот.

-8 свински кариери (можете да сложите повече!)
-Сол
-Пипер
-масло
-1 голяма глава лук
-3 скилидки чесън
-2 моркова
-1 ябълка
-3/4 мерителна чашка домат нат. смачкан
-3/4 стъклено бяло вино
-1 и 3/4 мерителна чаша вода
-1 дафинов лист

1- Загрейте олио в тигана в менюто за пържене. Подправете бузите и кафявото от двете страни. Резерв.

---